Scallops with courgettes and potatoes

Bon appetit!

Photography/Fotografie: me

Scallops. Just in time for lunch I prepared a little foodpost for you (Hungry am I waiting here at home for my mom to come and cook me something :) I am stilly enjoying her cuisine back home). This is an easy summerly dinner – scallops au gratin with parsley, garlic and grated parmesan cheese served with grilled courgettes and potatoes… Bon appetit!Jakobsmuscheln. Perfekt um die Mittagszeit gibts einen kleinen Foodpost für euch, während ich hungrig zuhause auf meine Mami warte, um mich von ihr mit ihren Kochkünsten zu verwöhnen lassen. Hier ein einfaches, leichtes Sommergericht – mit Petersilie, Knoblauch und Parmesankäse gratinierte Jakobsmuscheln mit Zucchine und Kartoffeln. Kleiner Tipp am Rande – mit dem Hobelmesser kann man die Kartoffeln ganz leicht in feine Streifen schneiden und die Zubereitung wird verkürzt…. Guten Appetit!

 

10 Comments

Comments are closed.