Winterferien in Südtirol
Genusswanderung auf der Seiseralm zur Gostner Schwaige

Was für ein großartiger Winter in Südtirol dieses Jahr! Es begann bereits vor Weihnachten zu schneien und schneite immer wieder in den vergangenen Tagen. Die Schneelandschaft hoch in den Bergen ist ein Traum. Ihr könnt euch vorstellen, dass meine Weihnachtsferien mit vielen Winteraktivitäten in den Bergen verplant waren – Ski fahren, Schneewanderung und mehr.

Heute nehme ich euch mit auf deine Schnee- / Genusswanderung auf der Seiseralm. Zur berühmten Gostner Schwaige wollte ich schon eine Weile Mal, um ihre berühmte Heusuppe im Brotleib zu probieren. Die anderen Gerichte sahen auch fantastisch aus.

Gostner Schwaige _ Genusswandern Seiseralm _ hiking Alpe di Siusi
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SO GELANGT IHR ZUR GOSTNER SCHWAIGE

Nach 8:30 darf man nicht mehr mit dem Auto direkt hoch auf die Seiseralm fahren. Von der Talstation könnt ihr die Umlaufbahn hoch auf die Alm nehmen. Von der Bergstation nehmt ihr die Hauptstraße in Richtung Hotel Steger-Dellai und von dort aus geht es in etwa noch 10 Minuten hoch zur Gostner Schwaige. Alles in allem dauert die Wanderung 30-45 Minuten.

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MITTAGESSEN IN DER GOSTNER SCHWAIGE
& die berühmte Heusuppe

Auf der Karte findet ihr typische Südtiroler Spezialitäten wie beispielsweise Knööödel Kunterbund mit gedünsteten Spitzkohl, Wienkümmel und Almkäse (12,70€), Räucherspezialitäten mit Speck, Wangenspeck, Kaiserpack und Bergkäse (16,90€), Gulasch vom Simmentaler Weidekalb in Lagrein Dunkel geschmort (22,50€) und nicht zu vergessen ihre Original Gostner Heublütensuppe (10,90€).

  • Als süßen Abschluss empfehle ich euch den Kaiserschmarren mit Rotweinzwetschgen mit Kompott aus Brombeeren, Rosen und Gin (14,90€). Schon lange nicht mehr so einen leckeren Kaiserschmarrn gegessen!
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Gostner Schwaige _ Genusswandern Seiseralm _ hiking Alpe di Siusidie berühmte Gostner Schwaige Heublütensuppe im Brot Gostner Schwaige _ Genusswandern Seiseralm _ hiking Alpe di Siusieinen leckeren Kaiserschmarrn als süßer Abschluss Gostner Schwaige _ Genusswandern Seiseralm _ hiking Alpe di Siusi Gostner Schwaige _ Genusswandern Seiseralm _ hiking Alpe di SiusiGlücklich und zufrieden nach dem Essen Gostner Schwaige _ Genusswandern Seiseralm _ hiking Alpe di Siusi Gostner Schwaige _ Genusswandern Seiseralm _ hiking Alpe di Siusi Gostner Schwaige _ Genusswandern Seiseralm _ hiking Alpe di Siusi

„Ruhe“

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Ich wünsche euch einen schönen Tag!

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