{"id":23107,"date":"2016-06-27T16:45:22","date_gmt":"2016-06-27T14:45:22","guid":{"rendered":"http:\/\/thegoldenbun.com\/?p=23107"},"modified":"2017-07-30T12:21:55","modified_gmt":"2017-07-30T10:21:55","slug":"portoroz-piran-salines-secovlje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thegoldenbun.com\/de\/2016\/06\/portoroz-piran-salines-secovlje\/","title":{"rendered":"Portoroz Piran | die Salinen von Se\u010dovlje, Open Air Spa Lepa Vida und mehr"},"content":{"rendered":"

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Anzeige*<\/a>. Auf Einladung von Portoroz – Piran Tourism!<\/em><\/p>\n

\"Portoroz<\/div>\n
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Portoroz Piran.<\/strong> Die slowenische K\u00fcste Istriens und ich haben uns nicht zum letzten Mal gesehen. Die vier Tage waren perfekt, um in die Kultur und Kulinarik der Region von Portoroz \/ Piran<\/em> rein zu schnuppern. Die Gegend hat viel zu bieten und wie ihr im letzten Beitrag gesehen habt, drehte sich unser Programm viel rund ums Essen. Kein Wunder, dann in der Gegend wird haupts\u00e4chlich Oliven\u00f6l und Wein produziert, sowie Salz abgebaut und Tr\u00fcffel gesucht. Auch die Fischzucht ist nicht weniger wichtig und hierzu erz\u00e4hle ich euch weiter unten noch mehr.<\/p>\n

Hier ein paar Tipps f\u00fcr die Region Portoroz \/ Piran…<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Salinen von<\/em> Se\u010dovlje<\/span><\/b><\/h3>\n

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Das bekannte Fleur de Sel<\/em> der Region findet ihr \u00fcberall, sei es im Restaurant oder beim Bummel an der Strandpromenade. Ein Besuch einer typischen Salz-Saline kann ich euch nur w\u00e4rmstens empfehlen, denn an der slowenischen K\u00fcste gibt es nur noch wenige K\u00fcstenfeuchtgebiete. Die gr\u00f6\u00dften Salinen sind die Salinen von Se\u010dovlje<\/em>, dessen Gebiet 517 Hektar umfasst. Man kann nat\u00fcrlich alles zu Fu\u00df besichtigen, aber am Eingang stehen auch kostenlose Fahrr\u00e4der zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n

Wir bekamen eine informative F\u00fchrung rund um die Salz-Herstellung. Die Salz-Ernte ist aber nicht jedes Jahr m\u00f6glich. Letztes Jahr fiel die Ernte n\u00e4mlich komplett aus. Im August muss das Wetter zwei Wochen durchgehend sch\u00f6n und hei\u00df sein, damit die Kristallisation und Verdunstung stattfinden kann. In den zwei Wochen wird das Salz von fr\u00fchmorgens bis h\u00f6chstens Mittag geerntet und abends wieder.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Overall \u2013\u00a0Asos<\/strong> (gibt es hier<\/a>)<\/em>
\nSandalen \u2013\u00a0Zara<\/strong> (hier<\/a>)<\/em>
\nReisetasche \/ Weekender \u2013\u00a0Maxwell Scott Bags<\/strong> (hier<\/a>)<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\"Portoroz\n<\/div>\n
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Wir bekamen eine informative F\u00fchrung rund um die Salz-Herstellung. Die Salz-Ernte ist aber nicht jedes Jahr m\u00f6glich. Letztes Jahr fiel die Ernte n\u00e4mlich komplett aus. Im August muss das Wetter zwei Wochen durchgehend sch\u00f6n und hei\u00df sein, damit die Kristallisation und Verdunstung stattfinden kann. In den zwei Wochen wird das Salz von fr\u00fchmorgens bis h\u00f6chstens Mittag geerntet und abends wieder.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Eintrittspreis: 3\u20ac<\/p>\n

mehr Informationen hier \u2013 Salinen von Secovlje<\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Entspannen im <\/em> Lepa vida open air spa<\/span><\/b><\/h3>\n

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Inmitten der Salinen von Se<\/em>\u010d<\/em>ovlje<\/em> befindet sich der Lepa Vida Thalasso Spa. <\/em>Ein Besuch der Salinen l\u00e4sst sich hiermit wunderbar verbinden. Es gibt ein gro\u00dfes Salzbecken, sowie drei kleinere Becken mit unterschiedlichem Salzgehalt. Au\u00dferdem gibt es noch ein Kneipp-Becken und verschiedene private Anwendungszelte.<\/p>\n

Der Salzschlamm und die Salzlake sind die wichtigsten Faktoren in der Thalasso-Therapie. Wir haben uns eine Anwendung geg\u00f6nnt und die Packung mit Salzschlamm getestet. Die Anwendung strafft die Haut (gut zur Bek\u00e4mpfung von Orangenhaut und \u00e4hnliches) und die Mineralien werden zur Bek\u00e4mpfung verschiedenster Krankheiten angewandt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Eintrittspreise: 2h \u2013 18\u20ac \/ 4h \u2013 30\u20ac (jede zus\u00e4tzliche Stunde 10\u20ac)<\/p>\n

Salzschlamm-Behandlung: 30min \u2013 30\u20ac<\/p>\n

mehr Informationen hier \u2013 Thalasso Lepa Vida<\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Tr\u00fcffel & Wein bei<\/em> Istra Terra<\/span><\/b><\/h3>\n

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Im Hinterland der Region besuchten wir die Familie Forte und dessen Organic Farm Forte<\/em>, um mehr \u00fcber die Tr\u00fcffelsuche der Region zu erfahren. Dies wurde von Istra Terra organisiert. Unser Besuch war sehr sch\u00f6n authentisch und im Anschluss kochten wir gemeinsam ein leckeres Tr\u00fcffeldinner mit einer Weinverkostung.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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mehr Informationen hier \u2013 Istra Terra<\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n\"Portoroz\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\"Portoroz\"Portoroz\n\"Portoroz\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\"Portoroz\n\"Portoroz\n\"Portoroz\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\"Portoroz\n\"Portoroz\n<\/div>\n
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Bucht von Piran<\/em> FONDA FISH FARM<\/span><\/b><\/h3>\n

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Sehr zu empfehlen ist auch ein Besuch der Fonda Fish Farm<\/em>. Wir sind fr\u00fchmorgens von Portoroz mit Leihr\u00e4dern entlang der K\u00fcste zur Fischfarm geradelt. Meeresbiologin Irena Fonda hat uns dort herzlich empfangen und wir sind mit dem Boot raus zur Fischfarm gefahren. Mit Hingabe und Liebe zum Meer und mit entsprechenden Fachkenntnissen hat die Familie Fonda vor sieben Jahren die Entscheidung getroffen, den besten Wolfsbarsch der Welt zu z\u00fcchten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Jahrelang k\u00e4mpfte Irena Fonda und ihre Familie f\u00fcr die Anerkennung in der eigenen Region. Sie erz\u00e4hlte uns, dass eine gute Fischqualit\u00e4t alleine nicht reichte. Denn bei den Fischgro\u00dfm\u00e4rtken gewann der niedrigste Einkaufspreis, egal von wie weit her der Fisch importiert wurde. Hinter Irena Fonda steckt nicht nur eine ausgezeichnete Biologin, sondern auch ein kleines Marketin-Genie. Im Laufe der Jahre schafften sie es mit der herausragenden Qualit\u00e4t ihrer Fische und dem speziell entwickeltem Packaging und Vermarktung hervorzustechen. Heutzutage Piraner Wolfsbarsch Fonda ist in zahlreichen slowenischen Restaurants und Gastst\u00e4tten sowie Spitzenhotels und Restaurant in benachbartem Italien, K\u00e4rnten sowie in Tirol zu finden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Woran erkennt man frischen Fisch?<\/h6>\n

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Am Ende der Besichtigung stellte uns Frau Fonda eine sehr wichtige Frage. Woran erkennt man frischen Fisch?<\/em> Ich antwortete spontan die Augen<\/em> und Geruch<\/em>. So ganz falsch lag ich dabei nicht, denn kaum jemand antwortet Geruch. Die Augen k\u00f6nnen sehr einfach manipuliert und aufgepumpt werden. Beim Geruch hingegen kann man nicht ums Ohr gehauen werden. Ein weiteres Merkmal ist, wenn man den Fisch am Fischkopf h\u00e4lt und er waagerecht steht. H\u00e4ngt der Fisch nach unten, ist das kein gutes Zeichen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Mehr Informationen hier: www.fonda.si<\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Aktivit\u00e4ten in <\/em> Portoroz PIran<\/span><\/b><\/h5>\n<\/div>\n
photos \u2013 moi & mon ch\u00e9ri<\/b><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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