{"id":38339,"date":"2018-02-23T10:00:00","date_gmt":"2018-02-23T09:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/thegoldenbun.com\/?p=38339"},"modified":"2018-07-05T12:25:18","modified_gmt":"2018-07-05T10:25:18","slug":"ryotei-893-restaurant-charlottenburg-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thegoldenbun.com\/de\/2018\/02\/ryotei-893-restaurant-charlottenburg-berlin\/","title":{"rendered":"Asiatisches Restaurant in Berlin |\u00a0Ry\u014dtei 893 – Japanisches Restaurant in Charlottenburg"},"content":{"rendered":"

Wer sich in der Berliner Gastronomie ein bisschen auskennt, kommt um ihn nicht herum – Duc Ngo. Er er\u00f6ffnet ein cooles Restaurant-Konzept nach dem anderen in Berlin. Sein neuestes Baby: Toki The White Rabbit<\/b>. Dazu erz\u00e4hle ich euch aber in einem anderen Beitrag. Drei von seinen f\u00fcnf Lokalen habe ich bereits besucht – fehlt nur noch das Funky Fish<\/i> und Cocolo Ramen<\/i>.<\/p>\n

Diese Woche war ich endlich Mal in seinem japanischen Restaurant Ry\u014dtei 893 <\/b>in Charlottenburg. Einen Tisch dort zu bekommen ist beinahe unm\u00f6glich. Unter der Woche ist es aber leichter. Der n\u00e4chste Tisch am Wochenende war erst Ende M\u00e4rz wieder frei.<\/p>\n\"Ry\u014dtei\n

Restaurant in Berlin
\n<\/em>Ry\u014dtei 893 Restaurant <\/strong><\/span><\/h1>\n

Von au\u00dfen sehr unscheinbar, bin ich erstmals daran vorbeigelaufen. Lediglich eine kleine Leuchtschrift 893 wei\u00dft darauf hin. Beim Betreten wird man an der Garderobe empfangen und zum Tisch begleitet. Der Service ist bunt durchgemischt und ich mag die Lockerheit. Charlottenburg ist zwar schicker, aber die Konzepte von Duc Ngo brechen dieses Clich\u00e9.<\/p>\n

\"Ry\u014dtei<\/div>\n
\"Ry\u014dtei<\/div>\n\"Ry\u014dtei\n

Das Interieur im Ry\u014dtei 893 ist dunkel designed. Eine lange schwere Steintheke l\u00e4dt auf einen Cocktail ein. Von dort aus kann man den K\u00f6chen \u00fcber die Schulter schauen, l\u00e4uft aber auch die Gefahr ein wenig einger\u00e4uchert zu werden. Wir bekamen einen ruhigeren Tisch am Fenster. Ein Wei\u00dfwein und Asahi Bier zum Aperitiv, w\u00e4hrend wir in der Karte st\u00f6berten.<\/p>\n

\"Ry\u014dtei<\/div>\n
\"Ry\u014dtei<\/div>\n\"Ry\u014dtei\n

Ry\u014dtei 893 Restaurant
\n<\/em>FOOD & DRINKS<\/strong><\/span><\/h1>\n

Die Gerichte laden zum Teilen ein. Die Karte ist sehr fischlastig, was wir super fanden. F\u00fcr die Fleischliebhaber gibt es aber auch das eine oder andere Gericht. Wundert euch nicht \u00fcber die Preise, denn Fisch ist immer etwas teurer in Berlin. Der Kellner empfahl uns den Schwarzen Kabeljau (32\u20ac). Wir w\u00e4hlten zudem auch noch eine weitere Hauptspeise, eine 6er Nigiri Sushi-Platte (20\u20ac) und zwei Beilagen – Japanische Pilze und Udon Nudeln.<\/p>\n\"Ry\u014dtei\n

Der Octopus schmeckte wirklich hervorragend. Sch\u00f6n frisch und die Kombination zu Koriander, frischen roten Zwiebeln und Avocado harmonierte super.<\/p>\n\"Ry\u014dtei\n

Im Anschluss wurde die Sushi-Platte serviert. Eine Variation von 6 verschiedenen Nigiri mit feinem frischen Fisch. Das Sushi war lecker, aber etwas zu teuer in meinen Augen. Als letztes wurde der Schwarze Kabeljau mit den Beilagen serviert. Der Kabeljau hat mich leider nicht vom Hocker gehauen und war meiner Meinung nach etwas zu \u00fcberw\u00fcrzt\/mariniert, was ich sehr schade fand. Ich liebe Udon-Nudeln und die waren hier ausgesprochen lecker. Zusammen mit den Pilzen wirklich ein Traum.<\/p>\n\"Ry\u014dtei\n\"Ry\u014dtei\n

Ry\u014dtei 893 Restaurant
\n<\/em>R\u00c9SUM\u00c9<\/strong><\/span><\/h1>\n

Das Ambiente und Service fand ich im Ry\u014dtei 893 super. Die Preise sind, wie in fast allen Duc Ngo Restaurants, etwas gehoben. Qualit\u00e4t hat seinen Preis und das sch\u00e4tzen seine G\u00e4ste auch. Ich w\u00fcrde f\u00fcr einen besonderen Anlass auf jeden Fall wieder kommen.<\/p>\n\"Ry\u014dtei\n

<\/h1>\n
\n
Japanisches Restaurant Charlottenburg
\n<\/em>Ry\u014dtei 893 Restaurant<\/span><\/h5>\n

Kantstr. 135, 10625 Berlin
\nwww.893ryotei.de<\/a><\/p>\n

\/\/<\/p>\n

mehr Berlin Empfehlungen gibt es hier<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Ich w\u00fcnsch euch einen sch\u00f6nen Freitag!
\n<\/div>\n

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