{"id":42593,"date":"2019-03-15T17:40:29","date_gmt":"2019-03-15T16:40:29","guid":{"rendered":"https:\/\/thegoldenbun.com\/?p=42593"},"modified":"2019-04-04T23:30:35","modified_gmt":"2019-04-04T21:30:35","slug":"wabi-sabi-shibui-japanese-ramen-cocktail-bar-in-munich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thegoldenbun.com\/de\/2019\/03\/wabi-sabi-shibui-japanese-ramen-cocktail-bar-in-munich\/","title":{"rendered":"wabi sabi SHIBUI \u2013 japanische Ramen & Cocktail Bar in M\u00fcnchen"},"content":{"rendered":"

Konnichiwa aus M\u00fcnchen!<\/em>\u00a0Anl\u00e4sslich eines Events bin ich ein paar Tage in M\u00fcnchen. Die Tage nutze ich unter neue Restaurants in der Stadt zu testen. Ihr habt euch wieder mehr M\u00fcnchen Tipps gew\u00fcnscht \u2013 here you go. Die Gr\u00fcnder der Goldenen Bar haben ein neues japanisches Lokal umweit von der Hauptbar er\u00f6ffnet: das wabi sabi SHIBUI<\/strong> \u2013 leckere Ramen und fancy japanische Drinks. „Vicky Chen<\/em>“ ist einer ihrer Signature-Cocktails (Champagner-Cocktail mit Granatapfel \u2013 love!<\/em>) Und wenn der Cocktail schon einmal meinen Namen tr\u00e4gt, muss ich da wohl hin. Gesagt getan.<\/p>\n

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Japanisches Restaurant M\u00fcnchen
\n<\/em>wabi sabi SHIBUI<\/strong><\/span><\/h1>\n

Wabi Sabi Shibui<\/strong> (Wabi Shabi Sibui, Wasi Sabi Shibui \u2013 ein richtiger Zungenbrecher. Hab ihn gerade so oft falsch geschrieben)\u00a0<\/em>ist ein neues japanisches Restaurant \/ Cafe auf der Ludwigstra\u00dfe (Ecke Oskar von Miller Ring) in der Maxvorstadt. Minimalistisches japanisches Interieur ziert den Innenraum. Eine gro\u00dfe Theke mit Hochst\u00fchlen dominiert prominent den Raum.<\/p>\n

    \n
  • In der Tat ist Wabi-Sabi ein puristisches japanisches Einrichtungskonzept, das eng mit dem Zen-Buddhismus verbunden ist. Der Einrichtungsstil zeichnet sich durch eine Kombination aus Minimalismus und Unperfekten zusammen, sprich nat\u00fcrliche Materialien verbunden mit etwa rohen Mauerwerk.<\/li>\n<\/ul>\n\"www.thegoldenbun.com\n

    wabi sabi SHIBUI
    \n<\/em>FOOD & DRINKS<\/strong><\/span><\/h1>\n

    Das wabi sabi Shibui<\/strong> auf der Ludwigstra\u00dfe bietet verschiedene japanische Vorspeisen (zwischen 4,50\u20ac und 9,50\u20ac) zum Teilen an. Im Fokus stehen hier japanische Ramen \u2013 Tofu \/ Miso \/ Tataki Ramen (13,50 – 17,50\u20ac). Ich bestellte eine Tan Tan Men Ramen Suppe<\/em> mit Roastbeef, Sesam, Ei und frischgemachten Nudeln (14,50\u20ac). Dazu probierte ich einen japanischen Granatapfeltee<\/em> (4,00\u20ac), der auch mit frischen Granatapfelkernen kam \u2013 Getr\u00e4nk und Nachspeise in einem.<\/p>\n

    Die Ramensuppe fand ich sehr lecker. Jedoch fehlten meiner Meinung nach etwas Salz in den Nudeln und leider war etwas wenig Suppe im Verh\u00e4ltnis zum Fleisch. Alles in allem, war der Geschmack aber harmonisch.<\/p>\n

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    Japanisches Restaurant M\u00fcnchen
    \n<\/em>R\u00c9SUM\u00c9<\/span><\/strong><\/h1>\n

    Wenn ihr nach einem gem\u00fctlichen Lunchspot unter der Woche sucht, ist das wabi sabi SHIBUI<\/strong> genau das Richtige f\u00fcr euch. Abends bietet das Lokal eine gro\u00dfe Auswahl an raffinierten Cocktails.<\/p>\n

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    • Leider \u00f6ffnet das Lokal samstags erst um 16:00 Uhr und ist Sonntags komplett geschlossen.<\/li>\n<\/ul>\n
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      Japanisches Restaurant M\u00fcnchen
      \n<\/em>wabi sabi SHIBUI<\/span><\/h5>\n

      Ludwigstra\u00dfe 11, 80539 M\u00fcnchen<\/p>\n

      Website<\/a>\n