Wie konnte ich diese Bilder nur so lange aufbewahren, wo sie zu meinen Liebsten gehören? Mir fällt erst jetzt auf, wie lange sie in den Entwürfen waren, denn wenige Tage zuvor hatte ich meine Haare kürzer geschnitten. Jetzt sind sie doch um einiges länger. Und dieses hübsche rote Kleid ist wirklich einer meiner Lieblingseinkäufe. Obwohl ich versuche, Billigketten zu vermeiden, konnte ich hier nicht nein sagen. Ich bin mir nicht sicher, ob es das Kled noch gibt. Doch dieses Jahr findet ihr bestimmt Alternativen bei anderen Marken. Heute gibt’s nur einen kurzen Post, da ich noch einiges zu tun habe. Heute Abend geht es dann mit Irina und Conny an den Gardasee für ein paar Tage.
[Werbung] Die Reise wurde von Discover.Greece ermöglicht.
Eigentlich wollte ich diesen Artikel nicht verfassen. Leider hatte ich euch schon zu viel auf Instagram von Karpathos gezeigt. Jetzt komme ich nicht darum herum. Karpathos war nie auf meiner Liste – warum, weiß ich jetzt! Hier sind zehn Dinge, die ich auf Karpathos hasste…
Wir hätten auch zu den Traumbuchten schwimmen können, oder nur so tun als ob, um dann von einem Rettungsboot an die nächste Bucht gebracht zu werden. Am besten erkundet man die wunderschönen Buchten mit einem Boot. Ich hasste es, keinen Bootsschein zu haben, um die Insel auf eigene Faust erkunden zu können. Das Schwimmbad-blaue Wasser war ein Traum und ich wollte ständig ins Meer springen.
… zu viele kleine Dörfchen
Olympus, Diafani, Lefkos, Arkassas – viel zu viele kleine idyllische Dörfchen.
Menetes in den Bergen
… die kurvenreichen Straßen
Ich liebe Auto fahren – kurvenreiche Straßen umso lieber! Doch holprige Straßen mit einem kleinen Auto – keine gute Idee! Euromoto Karpathos hätte uns lieber einen Jeep geben sollen. Die tollen Buchten lagen natürlich immer am Ende holpriger Straßen. Das Gute ist, dass Amandine üben konnte, mit Gangschaltung zu fahren, während ich versuchte, meine Geduld zu bewahren. Ich bin aber eine gute Fahrlehrerin!
… kein Land kaufen zu können
Karpathos ist immer noch ein kleiner Geheimtipp. Leider wissen das die Griechen inzwischen und rücken nicht so leicht mit Land heraus. Ohne Zweifel wird die Insel spätestens in den nächsten 5 Jahren mega gehyped werden. Wir werden im Oktober/November wieder kommen und uns neuen Grund ansehen! Diese Insel raubt uns noch unser ganzes Geld!
… griechisches Essen, jeden Tag!
Karpathischer Käse, Makarounes, griechischer Salat, das trockene, harte Brot mit Tomaten und Salat, Tsatsiki, leckeres Fleisch, Ouzo… spätestens nach zwei Wochen würde ich aussehen, wie eine griechische Göttin. Gut, das Schönheitsideal der Griechen ist anders und bekanntlich lieben griechische Männer ja Rundungen!
die berühmten ‚Makarounes‘
… Sport auf der Insel zu betreiben
Besonders der Süden von Karpathos wird von sportsüchtigen Urlaubern aufgesucht. Hier weht der Wind besonders stark und es tummeln sich immer einige Surfer auf dem Wasser. In den Nachbarbuchten kann man Kitesurfen. Die Zeiten, an denen ich nur am Strand liege, sind vorbei. Aktiv-Urlaub ist angesagt! Eine mehrstündige Fahrradtour bei Sonnenuntergang tat so gut. Nach Jahren saß ich wieder einmal auf dem Mountainbike. Ich hasste es, dass ich noch viel mehr Mountainbike-Trails auf der Insel erkunden wollte.
meine erste Windsurf-Stunde!
Sonnenuntergang Bike-Tour mit ION Club Karpathos
… den Capuccino Freddo
In Griechenland begann ich wieder, mehr Kaffee zu trinken. An besonders heißen Tagen, trinken die Griechen besonders gerne alles ge-iced. Jeden Tag trank ich einen erfrischenden Cappuccino Freddo oder Latte Macchiato Freddo. Ich hasse es, dass ich nun in jedem Kaffee versuche zu erklären, dass ich den Kaffee gerne genauso hätte, wie in Griechenland.
… viel zu entspannte Einwohner
Die Menschen waren so nett, dass es schwer war, die Insel wieder zu verlassen. Kein Wunder, dass viele hierher kommen und immer wieder zurückkehren. Ich befürchte, dass auch ich in den Bann von Karpathos gezogen wurde.
beautiful bay on Saria
… Abschied zu nehmen
Leider ist die Insel zu weit weg, dass ich jedes Wochenende hinfliegen könnte. Von München aus fliegt man mit Aegean leider immer über Athen. Von Bozen aus bin ich besser angebunden und kann von Verona aus sogar direkt fliegen. Noch ein Grund mehr, dort Land zu kaufen!
wunderschöne Abendstimmung in Olympus
So jetzt ist es raus – ich hätte diesen Artikel nicht verfassen sollen. Karpathos sollte ein Geheimtipp bleiben!
Ich habe oft genug betont, wie schwer es ist, ein gutes Mittagslokal in der Münchner Altstadt zu finden. Ich mag die alten Münchner Restaurants sehr gerne, doch viele sind mittlerweile leider zu touristisch. Aber heute geht es nicht um traditionelle deutsche Küche, sondern ab in den Orient: The Spice Bazaar am Marstallplatz.
Restaurants in Munich THE SPICE BAZAAR
Die schweren Holztische, die goldenen Lampen und bunten Farbakzente an den Wänden erinnern mich an die schicken Restaurants von New York. Ich bin ein großer Fan der Einrichtung. Im ersten Moment würde ich nicht an ein orientalisches Restaurant denken. Das Motto ist hier aber nicht nur orientalisch, sondern auch ein Mix aus Mediterran mit einem Twist aus traditioneller Küche. Eines ist sicher: das Lokal ist eine Bereicherung für die Münchner Gastronomie!
Kleiner Mittagsteller mit Bohnen, Linsen und Auberginen
The Spice Bazaar FOOD & DRINKS
Ich traf mich mit einer Freundin zum Mittagessen. The Spice Bazaar bietet sich hierfür super an, da ein leichtes und unkompliziertes Business Lunch angeboten wird. Auf der Karte findet ihr eine Variation aus orientalisch angehauchten Salaten, welche man entweder als vegetarische Variante (10,50€ für das Dreierlei) oder mit Fisch und Fleisch (15,50€ für das Dreierlei) bestellen kann. Außerdem gibt es mittags eine täglich wechselnde Suppe (7,50€) oder die leckeren Manti mit Kartoffel-Mangold-Füllung (12,50€). Die Manti bestellte meine Begleitung, während ich mich für ein vegetarisches Salat-Trio entschied – beides keine schlechte Wahl!
Die Qualität der Produkte ist super; es werden nur Bio-Fleisch und -Eier verwendet. Woher die Zutaten kommen, findet ihr ausführlich beschrieben auf der Karte.
Brunch Empfehlung: The Spice Bazaar bietet auch einen leckeren Wochenend-Brunch an – Nutty Fattoush, Bazaar Roastbeef, Oriental Graved Salmon, Shakshuka, Hamshuka und mehr. Klingt schon Mal sehr lecker und ich komme bestimmt Mal für den Brunch!
Manti mit Mangold-Kartoffel-Füllung mit Tomaten-Kokos-Curry
The Spice Bazaar RÉSUMÉ
The Spice Bazaar ist sicherlich auch eine gute Wahl für ein entspanntes Dinner. Behaltet jedoch im Hinterkopf, dass das Restaurant meistens sehr voll ist und ihr besser vorab reservieren solltet. Wer nur auf einen Drink an der Bar kommen möchte, ist hier genau richtig. Die orientalisch angehauchten Cocktails klingen wirklich super!
Einladen ist das neue Ausgehen! Das Essen im Restaurant ist immer etwas Besonderes, doch genau so schön kann eine Einladung sein. Vor kurzem habe ich zu einer riesen Tavolata (ital. Tafel) mit feinsten italienischen Spezialitäten eingeladen. Am Tag zuvor war ich zuhause in Italien und habe dort das Interspar (Despar/Aspiag) fast leer geräumt: italienischer Aufschnitt – Coppa, Prosciutto Crudo, Bresaola, Levoni, Parmigiano, getrocknete Tomaten, Sardellen, Artischoken-Creme und vieles mehr. Dazu habe ich leckeres Weißbrot gebacken (das Rezept muss ich euch noch unbedingt geben!). Ein gelungener Abend mit lieben Gästen!
Einladen ist das neue Ausgehen! …macht’s wie die Sizilianer – Averna Amaro Siciliano
Und genau das ist es, was ich so gerne am Einladen mag. Noch besser sind spontane Einladungen. Genau das versprüht auch die sizilianische Lebensart: Spontanität, Einfachheit, Gelassenheit. Die Mamma steht immer am Herd und verwöhnt ihre Söhne und natürlich auch die restliche Familie. Freunde sind immer willkommen. Ein Teller Pasta ist auch für unerwartete Gäste immer vorhanden. Die Tischdecke ist nicht perfekt gebügelt, Servietten und Geschirr passen nicht zusammen – non fa niente! Hauptsache man ist und isst beisammen! Es wird viel gelacht und nach dem Essen gibt’s natürlich immer einen Digestif! Papà, porta l’Averna!
Ihr seid bestimmt mit den italienischen Likören (meistens als Digestif bekannt) vertraut. Viele von ihnen sind leider sehr bitter. Averna hingegen ist ein feiner Kräuterlikör, der leicht ins Süßliche geht. Ein Teller Pasta und im Anschluss einen leckeren, gekühlten Averna – perfekte Harmonie!
Tipp: Zitronensaft einfrieren und mit Averna servieren, dazu noch eine Scheibe Zitrone. Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Basilikum, Minze, Lavendel oder Oregano passen auch super dazu! Wer mag, kann den Averna mit etwas Wasser verlängern.
Auch bei meiner italienischen Serata passte er super. Toll ist, dass das Essen nicht immer stundenlang vorbereitet werden muss. Ein einfacher Teller Nudeln tut es da auch. Und Pasta passt immer! Am liebsten mag ich sie al dente und mit viel Soße.
Bei meiner Suche nach einem passenden Rezept bin ich auf dieses einfache sizilianische Gericht gestoßen – Conchiglie alla crema di zucchine, capperi e acciughe. Wenn ihr Kapern, Sardellen und Zucchini mögt, ist es genau das Richtige für euch. Ich empfehle euch sehr, es nachzukochen.
Rezept CONCHIGLIE MIT ZUCCHINI-KAPERN-SARDELLEN-CREME
ALS DIGESTIF: AVERNA
ZUTATEN (2 Personen)
250gr Conchiglie (schmeckt genauso gut mit Spaghetti)
4 mittlere Zucchini
4 Löffel Kapern
5 Acciughe (Sardellen)
Büschel Petersilie
Origano
1 Knoblauchzehe
ZUBEREITUNG
Öl in der Pfanne* erhitzen und die Knoblauchzehe (als Ganzes) langsam brutzeln lassen.
In der Zwischenzeit die Zucchini würfeln und mit den Kapern in die Pfanne geben.
15 Minuten auf niedriger Stufe dünsten lassen.
Währenddessen das Nudelwasser kochen.
Anschließend die Sardellen, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und kurz kochen lassen.
Alles zu einer Creme pürieren**.
Conchiglie al dente kochen und in der Zucchini-Creme schwenken.
Genießen!
*ruhig eine größere Pfanne verwenden, damit ihr im Anschluss die Pasta schwenken könnt
** bevor ihr alles püriert, könnt ihr als Garnitur 1/3 gedünstetes Gemüse wegnehmen und nur den Rest pürieren
Nachdem ich euch bereits hier meine neuen Lieblingshosen zeigte, folgt nun mein neues Lieblings-Sommertop! Dies ist die einzige leichte Sommerbluse, die ihr benötigt! Und pssst – es gibt sie auch in weiß. Vor einigen Wochen entdeckte ich diese hübschen Statement-Ohrringe bei H&M und musste sie einfach mitnehmen. Es ist schon so lange her, dass ich Statement-Ohrringe trug. So viel für heute – nur ein kurzer Outfitpost!
OUTFIT DETAILS
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