Auf den Spuren von James Bond und Gourmet-Essen im ice Q

unpaid Advertisement / unbezahlte Anzeige*. Auf Einladung des iceQ – vielen Dank!

Auf James Bonds Spuren. An unserem letzten Tag hat das Wetter glücklicherweise wunderschön aufgeklart. Perfektes Wetter um ein letztes Mal hoch zum Gaislachkogl und dem berühmten ice Q auf 3054 Höhenmeter zu fahren. Eine kleine Vorschau davon gab es im letzten Outfitpost. Jetzt nochmal in voller Länge!

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Hoch zum ice Q – Bergbahn oder Wandertour?

 

Zum ice Q zu gelangen gibt es mehrere Möglichkeiten – entweder man wählt die bequeme Bergbahn oder wandert hoch. In Sölden gibt es unzählige Wanderrouten, leichte und schwierigere. Eine leichte Wanderroute wäre bis zur Mittelstation der Gaislachkogelbahn zu gehen und von dort aus mit der Bahn hoch zu fahren. Die harte Variante hingegen wäre von der Mittelstation hoch zum ice Q zu wandern. Eindeutig nichts für Anfänger!

Im Das Central wurde uns empfohlen auf jeden Fall die Strecke von der Mittelstation bis hoch zum ice Q zu fahren, denn die Anfahrt alleine soll schon sehr spektakulär sein. Demnach fuhren wir die ganze Strecke von Sölden aus mit der Bahn hoch und entschlossen nach dem Mittagessen runter zu wandern. Die Fahrt war wirklich wunderschön!

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Auf den Spuren von James Bond & Bauen in Extremumgebung

 

Seit dem Dreh James Bond Spectre Film ist der ice Q noch bekannter geworden und zahlreiche Besucher fahren hier tagtäglich hoch. Der futuristische und innovative ice Q wurde vom Innsbrucker Architekten Johann Obermoser entworfen. Die Konstruktion auf dem sich bewegenden gefrorenen Untergrund auf 3058 Höhenmetern war eindeutig eine bauliche Herausforderung. Zusätzlich benötigte es einer hohen Wärmedämmung in Extremtemperaturen. Die Architektur in Extremumgebung ist hier eindeutig gelungen.

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Gourmetessen im ice Q– ein Gedicht für Alpine Feinschmecker!

 

Ein Mittagessen ice Q war eindeutig eines der Highlights des Wochenendes. Beim Betreten des ice Q kommt man am Keller des hauseigenen Pinot 3000 vorbei (hier habe ich euch schon mehr erzählt) und gelangt in den großen Restaurantbereich. Von hier aus kommt man auf die sonnige Südterrasse, wo sich schon einige sonnenhungrige in der Mittagssonne brutzelten. Im oberen Geschoss befindet sich eine Lounge und das Dach des Gebäudes fungiert als Aussichtsplattform. Eine Hängebrücke verbindet den ice Q mit dem Gipfelkreuz des Gaislachkogls. Von hier aus kann man das beeindruckende Panorama auf mehrere Gletscherregionen Tirols – Pitztal, Ötztal, Stubai, Zillertal, genießen. Im Winter muss es hier besonders schön sein. Alles weiß und auf Instagram habe ich wunderschöne Bilder von der Abendstimmung hier oben gesehen.

Vom Tisch aus hatten wir einen traumhaften Panoramablick, unter anderem auf den Gaislachkogler See, den Herzlsee. Auf 3058 Metern kann man sich entweder im ice Q Restaurant oder ice Q Bistro verwöhnen lassen.

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Wir hatten ein 3-Gänge Gourmetmenu bestellt, aber die Bistro-Karte sah auch sehr verlockend aus. Am Nebentisch wurde der ice Q Brioche Burger mit Pommes und Trüffelmayonaise (16€) serviert und mir lief bereits das Wasser im Mund zusammen. Aber nach einem Burger hätte ich den Abstieg ins Tal sicher nicht mehr geschafft.

Preise im Bistro

Suppen 8€ | Salate ab 8-17€ | Hauptspeisen von 12 – 20€ | Desserts liegen bei 5-9€

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Unser Gourmetlunch war ein Traum:

  • Zweierlei vom Ötztaler Grauvieh oder Gebeizte lachsforelle
  • Gebratener Steinbutt oder gratinierter Kalbsrücken
  • Zitrusmandelkuchen

Die Gerichte waren ein Kunstwerk und viel zu schade zum Essen. Ich wählte die Fleischvariante und die anderen die Fischvariante. Netterweise wurde uns ein Schmankerl der jeweiligen anderen Hauptspeise zum probieren nach dem Gruß aus der Küche serviert. Die Fischvariante, als auch die Fleischvariante war hervorragend. Ich kann ein Gourmetmenu im nur wärmstens empfehlen!

Preise im ice Q Restaurant

3 Gänge Menu 42€ | 4 Gänge Menu 48€

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oben Gebeizte lachsforelle – Gewürzcreme, Saiblingskaviar, Kräutersalat
unten links Zweierlei vom Ötztaler Grauvieh – Rindstatar, Knochenmarkknödel, Brunnenkresse
rechts gebratener Steinbutt – Krustentierschaum, Blattspinat, Artischokenravioli

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oben gratinierter Kalbsrücken – Rinderbackerl, kräutermousseline eierschwammerl
unten Zitrusmandelkuchen – Kokos Eis, Granatapfel, Orangen

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Abstieg vom Gaislachkogel– Murmelen in Sicht!

 

Wer denkt, dass abwärts wandern bequemer ist, hat sich eindeutig getäuscht. Meine Knie und Hintern dankten es mir ein paar Tage später. Der Abstieg zur Mittelstation war aber sehr schön und wir kamen am Gaislachkogler See vorbei, der in seiner schönsten Herzform auf halber Strecke war. Beim Abstieg haben wir auch süße Murmeltiere gesehen. Sehr süß und ich bin mir sicher, dass es nicht die einzigen waren.

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Sölden ice Q

www.iceq.at

Fotos – moi

All over Italian on top of the mountains

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Jacke* – Duvetica (30% reduziert hier)
Sonnenbrillen* – Italia Independent limited Nas collection(hier)
Top – River Island
Jeans – Gina Tricot (here)
Sneakers* – Hogan (hier)
Fotos – Mami
*Gift / Sample
DE

Italian all over. Am letzten Tag in Sölden hat das Wetter zum Glück super schön aufgeklart. Bei dem schönen Wetter war ein Ausflug hoch zum Gaiskogel und dem berühmten iceQ ein Muss. Die tolle Location kennt ihr bestimmt vom letzten James Bond Film. Der wurde nämlich dort oben gedreht. Im Winter muss es hier besonders schön sein. Ein kleines Shooting hoch in den Bergen auf 3048 Höhenmetern konnte ich mir nicht entgehen lassen. Zum Glück hatte ich meine warme Sommerdaunenjacke von Duvetica mit zum wandern gebracht. In den Höhen war es doch etwas frischer. Und das Outfit ist tatsächlich Italian all over – italienische Daunenjacke, italienische Sonnenbrillen-Marke und italienische Schuhmarke. Für den Abstieg zur Mittelstation habe ich die Hogans dann aber sicherheitshalber gegen gemütliche und sichere Wanderschuhe eingetauscht.

Habt einen schönen Tag!

Mutter-Tochter Wochenende im Das Central –  5* Luxushotel Tirol

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das central sölden _ 5 Sterne Hotel in Sölden, Tirol - Das Central - Alpine . Luxury . Life _ Luxushotel Tirol1
DE
Das Central. Ein Glück, dass Bayern so viele Feiertage hat. Ich hoffe, ihr habt den Tag genossen. Das Wetter war das ganze Wochenende ja der Hammer. Nachdem ich letztes Wochenende blau gemacht habe, verbrachte ich die freien Tage vor meiner Abschlussarbeit. Die Zeit rennt nur so davon. Daran will ich jetzt aber nicht denken. Gerade schwelge ich in den Erinnerungen des schönen Mutter-Tochter-Wochenendes in Sölden.

Seitdem ich in München wohne, sehe ich meine Mami nur selten. Ein Wochenende zusammen war genau das, was wir beide brauchten. Dem stressigen Alltag für ein paar Tage entfliehen: Spa-Behandlungen, wandern, genüsslich essen und über Gott und die Welt reden… Hier kam die Einladung ins Das Central in Sölden genau richtig und wir trafen uns sozusagen in der Mitte.

Anfahrt Luxushotel Tirol

Aus Bozen (Südtirol) braucht man ungefähr 2 Stunden übers Timmelsjoch ins Ötztal.
Aus München fährt man bequem unter 3 Stunden entweder über Garmisch oder den Tegernsee.

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Das Central Inklusivleistungen

Angekommen im Das Central in Sölden wurden wir herzlichst begrüßt. Die nette Empfangsdame erklärte uns die Hotelanlage und nahm sich auch viel Zeit uns ein paar Wanderrouten zu zeigen. Dazu aber noch mehr in einem getrennten Beitrag. Ein großartiger Service ist die Ötztal Premium Card, die im Hotelpreis inklusive sind. Hiermit kann man alle Sommer-Bergbahnen, öffentliche Busse umsonst nutzen. Außerdem sind noch viele weitere Leistungen inbegriffen, beispielsweise 1 Eintritt (3 h) in den Aqua Dome, Nutzung des Funparks Huben, Eintritt ins Ötzi-Dorf, Heimatmuseum Längenfeld & Turmmuseum Oetz u.v.m.. Leider war das Wetter an jenem Tag nicht so gut, sodass wir erstmals den großen Spa-Bereich ausgekundschaftet haben.


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oben der Markusplatz der venezianische Wasserlandschaft

Das Central The spa


Nach meiner stressigen Woche, war ein Wellness-Nachmittag genau das richtige. Meine Mami hatte sich einen leichten Hexenschuss geholt und da waren ein paar Sauna-Gänge sehr wohltuend.

Der Spa-Bereich des Das Central ist riesig und auf vier Etagen verteilt. Über alle Etagen zieht sich das Thema der venezianischen Wasserlandschaft. Im untersten Bereich befinden sich 10 verschiedene Saunas, Dampfbäder, eine Salz- und Eisgrotte, Kneippbecken, Whirlpool und andere. Zwischen den Sauna-Gängen haben wir im Asia-Ruheraum entspannt, den wir fast für uns alleine hatten. Die Wasserbetten waren ein Traum. Am späten Nachmittag füllte sich der Spa-Bereich mit Gästen, die von ihren Tagesausflügen zurückgekommen waren. In den oberen Etagen gibt es einen großen Indoorpool mit Barbereich. Ganz oben gibt es noch eine Familiensauna und eine große Liegewiese mit Blick auf das Ötztaler Gebirge. Im Winter muss es hier bestimmt auch traumhaft schön sein.

Mami: Entspannung pur in der Wellness Oase vor allem aber im Saunabereich mit verschiedenen Saunamöglichkeiten – Karl“s Salz- und Schokoladen/Honig Aufguss ist nur zum Empfehlen!
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Das Central Familiensuite


Unsere Familiensuite war ein Traum und wurde erst neu renoviert. Die neuen Zimmer des Luxushotels sind geschmacksvoll und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die Suite hatte zwei großzügige Zimmer mit jeweils getrenntem Badbereich. Im Elternzimmer, war der Badbereich getrennt, während das Kinderzimmer einen offenen Bereich hatte. Die stylischen Waschbecken von Antonio Lupi fallen sofort ins Auge (die praktischsten sind es aber leider nicht). Das wichtigste ist jedoch das Bett und das war sehr gemütlich. So angenehm, dass ich am Samstagnachmittag einen zwei-stündigen Mittagsschlaf gemacht habe.

Ein einziger kleiner Kritikpunkt: leider war die Internetverbindung in meinem Zimmer etwas wackelhaft.
Das war aber weiter nicht schlimm, da ich zum Entspannen da war.

Zimmerpreise

Doppelzimmer (30m2): Sommersaison ab 366€ | Winterpreise zwischen 388 – 448€
Familiensuite (70m2): Sommerpreise ab 526€  | Winterpreise zwischen 810 – 950€

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oben Bad-Bereich mit den stylischen Waschbecken von Antonio Lupi
unten links großzügige Regendusche

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Das Central The Presidential Suite


Bei der Hotelführung durften wir einen Blick in die 205m2 große Präsidentensuite werfen. Ein Blick solche luxuriöse Einheiten ist immer interessant. Die Suite hat zwei Schlafzimmer, zwei Badezimmer, ein Wohnzimmer mit einem deckenhohen Kamin, eine Leseecke mit Büro, ein Esszimmer für bis zu acht Personen, eine Küchenecke, einen Weinkühlschrank mit den besten Tropfen aus aller Welt und einen Private SPA mit Finnischer Sauna, Dampfbad, Fitnessraum, Whirlpool und einer 30 m2 großen Panorama-Dachterrasse mit Blick in die Ötztaler Alpen. Außerdem gibt es die Möglichkeit einen privaten Koch für den Aufenthalt zu buchen.

Zimmerpreis
Präsidentensuite (205m2): Sommerpreise ab 1800€ | Winterpreise zwischen 2100 – 2900€

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Das Central Haute Cuisine

Das schöne an Wellness-Hotels ist, am späten Nachmittag vom Berg runterzukommen und gleich verwöhnt zu werden. Im Das Central gibt von 16-18:00 Uhr eine Nachmittagsjause mit großzügigem Kuchen-, Suppen und Aufschnitt-Buffet.

Abends hat man die Qual der Wahl:

  • ein drei-Gänge Haubenmenu im Restaurant Feinspitz
  • à La Carte in der urigen Ötztaler Stube
  • oder ein Fondue-Abend im Weinkeller

Und wo wir grad vom Wein sprechen. Das Hotel wurde als Bestes Weinhotel Österreichs 2016 ausgezeichnet. Herzlichen Glückwunsch hierfür! Einzigartig ist auch ihre eigene Weinkreation, der Pino 3000. Zwei kleine Barrique-Fässer mit dem besten Pinot Noir aus drei verschiedenen Kellereien aus Deutschland, Österreich und Italien werden ice Q auf 3048m im auf dem Gaiskogel gelagert.  Am ersten Abend gönnten wir uns gleich zwei Gläser des berüchtigten Pino 3000. Er schmeckte hervorragend.

Mami: Nach einem BergWander/Wellness Tag genossen wir das ausgezeichnete Abendessen im gemütlichen Hotelrestaurant. Tolle Auswahl zwischen Fisch- und Fleischgerichten, aber auch die vegetarische Variante war sehr verlockend

Die Küche legt sehr großen Wert auf regionale Produkte und serviert die besten Produkte aus dem Alpenbereich.

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Mami: Das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen und ein guter Start in den Wandertag ist gesichert.

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Der Barbereich wurde neu renoviert und sehr modern gestaltet. Der anschließende Lounge-Bereich ist gemütlich und lädt auf einen Absacker nach dem Abendessen ein.

Mami: Ein Hotel zum rundum wohlfühlen – schönes Design mit gelungener Kombination Altbau und Neubau

Wir hatten ein wunderschönes Mutter-Tochter-Wochenende im Das Central. Auf einen nächsten Besuch –  im Winter dann, freuen wir uns!

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Das Central Sölden Hotel Review

www.central-soelden.com

Fotos – moi & Mami
*in freundlicher Zusammenarbeit mit Das Central – vielen Dank!

Lisbon Food Guide – 5 restaurants & bars to try

Lisbon Food Guide
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Lisbon Food Guide. Zum Abschluss meiner Lissabon Beiträge gibt es noch einen Essens-Guide. Normalerweise recherchiere ich hierfür immer wochenlang, doch dieses Mal hatte ich so wenig Zeit. Glücklicherweise kann man sich auf Blogs immer verlassen und die Mädels von Teetharejade sind echte Lissabon-Expertinnen und fliegen mehrmals im Jahr hin. Einige Tipps bekam ich auch von einer Bekannten, die dort länger gewohnt hat und einige habe ich auch selbst entdeckt.

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PARK Café | where to eat in lisbon _ lisbon food guide _ lisbon food recommendation

 

Lisbon Food Guide | Sundowner im PARK

 

Let’s start with probably the coolest terrace in town. PARK rooftop & bar is on the fifth floor of a parking, which is located in Calcada to Combro. Not quite easy to find from outside but just enter, get into the elevator and drive up to the upper floor. As soon as you get on the top you’ll enter a little rooftop jungle. There are a lot of greens, wooden tables and a relaxed atmosphere. We started off with fresh beers and ended up with Sangria and I had to try the burger, which was great. To enjoy the sunset I recommend to come a bit earlier and we got there around 5-6pm and stayed until 9pm. Unfortunately, it was super windy every night so make sure to wring warm clothing.

PARK
Calçada do Combro 58, Lissabon
burger zwischen 7,5-8€
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Lisbon Food Guide | Dinner at Sol e Pesca

 

Am ersten Abend spazierten wir erstmals lange durch Lissabon und fanden zufällig das Sol E Pesca. Von außen eher rustikal und mit kleinen Minitischchen im Freien. Hier gibt es nur eingelegte Fischsorten aus der Dose. An dem Abend war ich etwas muffig und mir war viel zu kalt, da ich die nächtlichen Temperaturen in Lissabon wirklich stark unterschätzt habe. „Unser Dosenfutter-Abend“ war dann unser Running Gag für den restlichen Abend. Das Essen war gut und war Mal etwas anderes.

Sol e Pesca
R. Nova do Carvalho 44, Lissabon
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Lisbon Food Guide | Abends in der taberna da rua das flores

 

Und jetzt kommt mein absolutes Lieblingsrestaurants, die Taberna Rua Das Flore. Anscheinend gibt es ähnliche Restaurants mit gleich gutem Essen und Flair in Lissabon. Mehr haben wir aber leider nicht geschafft. Wir kamen eh schon super spät an und konnten noch einen Tisch für eine Stunde später reservieren. In der Zwischenzeit gingen wir etwas trinken. Das Warten hat sich eindeutig gelohnt. Von den verschiedenen kleineren Gerichten, wählten wir uns quer durch die Karte und so konnte jeder alles probieren. Dazu tranken wir einen großartigen Rotwein und bestellten davon sogar zwei Flaschen. Alles in allem gingen wir mit 17€ pro Kopf glücklich und satt aus dem Restaurant.

Entschuldigt bitte die Handybilder, aber natürlich hatte ich an jenem Abend die Kamera zuhause gelassen.

Taberna da Rua das Flores
Rua das Flores 103, Lissabon
Gerichte zwischen 3 – 14€
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Lisbon Food Guide | Mittags im Mercado da Ribeira

 

Als großer Foodmarkt-Fan musste ich den Mercado da Ribeira genauer unter die Lupe nehmen. Der Markt ist ein Projekt von Time Out und zusammen mit namhaften Köchen aus Lissabon wurde es gestartet. Wer sich hier Fastfood erwartet, ist falsch. Pro Restaurants könnt ihr ungefähr 30-40 Minuten Wartezeit rechnen. Das Essen kommt frisch auf den Teller und schmeckt hervorragend.

Mercado da Ribeira
Av. 24 de Julho 49, Lissabon
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Lisbon Food Guide | Dinner im Café da Garagem

 

Zu Guter Letzt noch ein weiterer toller Restaurant-Tipp ist das Café da Garagem im Teatro da Garagem. Das Lokal ist wirklich ein Insider-Tipp und war überhaupt nicht voll und sehr angenehm. Von hier habt ihr einen wunderschönen Blick auf Lissabon bei Nacht. Das Essen ist sehr günstig und gut. Zu zweit eignen sich gut die Platten zum teilen und als Gruppe sowieso. Der Wein könnte etwas besser sein, aber wir hatten einen sehr schönen Abend dort.

Café da Garagem

Costa do Castelo 69, Lissabon
Salate 7-8€, Tostadas & Toasts für 2,5-7€, Platten zum teilen 15€

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Ich hoffe euch hat mein Lisbon Food Guide gefallen und unten findet ihr noch einige mehr.

Genießt euren Tag!

Lisbon Foodguide

mehr Restaurants, wofür wir leider keine Zeit mehr hatten:
Noobai (rooftop / lunch / dinner)
Bicaense Bar (bar)
Terrasse of Hotel do Chiado (bar)
Tapa Bucho (tapas – lunch / dinner)
Bota Alta (dinner)
Taberna Ideal (dinner)
O Buraco (lunch / dinner)
Cervejaria Gazela (snack bar)
Comme Ça (lunch / dinner)
Manteigaria – Fábrica de Pasteis de Nata (Sweets)
TOPO (Bar, quick bites)
Fábrica do Pão (Breakfast)
Fábrica do Sabores (Brunch)
Pastéis de Belém (Sweets)

Fotos – moi

Reisevlog #1 | Lissabon

DE
Lisbon Travel Video. Ich liebe filmen! Warum es dann hier nicht schon öfter Filme gab? Tja, das liegt einzig und allein daran, dass Youtube mich beim Hochladen meiner Videos immer höflichst darauf hingewiesen hat, dass die Musik nicht zulässig ist. Ich schneide schon seit zwei Jahren an meinem Bali-Video von vor zwei Jahren. Die Videos aus der Schweiz letzen Sommer habe ich auch schon mehrmals umgeschnitten und irgendwann keine Lust mehr gehabt. Ja, ich wollte einfach coole Musik und nicht immer diese Pling-Pling Musik (ihr wisst was ich meine). Letztendlich habe ich der GEMA gebeugt und ein paar coole Lieder aus der Youtube-Library gewählt. Ich versuch die restlichen Videos nach und nach zu schneiden und dann gibt es noch eine Menge Reisevideos. Ach ja, das Video von China von vor drei Jahren wäre auch noch zu schneiden! Das Reisevideo von Lissabon ging bereits vor einer Woche online, aber falls es jemand von euch verpasst hat, gibt’s es jetzt nochmal.

Viel Spaß beim Anschauen!

Lisbon Travel video

www.youtube.com/watch?v=byABhxeDcaM

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