Eine Sehenswürdigkeit konnten wir uns in Marrakesh nicht entgehen lassen – das neue Yves Saint Laurent Museum. Am 18. September 2017 wurde es in der Ersatzheimat des Designers eröffnet. Yves Saint Laurent kehrte stets in die Stadt zurück, um dort seine Reserven wieder aufzufüllen. Nirgends war er kreativer als in Marrakesh.
Designed bySTUDIO KO
Das neue Yves Saint Laurent Museum wurde von Studio KO designed, welches von Pierre Bergé in Auftrag gegeben wurde. Das Architekturstudio mit Sitz in Paris/London/Marrakesh designte bis dato Einfamilienhäuser. Ihr könnt euch vorstellen, was ein solcher Auftrag für ein Architekturstudio bedeutet. Mit der Vollendung dieses Auftrags in Höhe von 15 Millionen Euro reihen sich die Architekten in die Reihe jener, an die man sich immer erinnern wird.
Beim Betreten des Eingangs sammeln sich die Besucher erstmals im runden Innenbereich, wo diese auf eine starke Wand mit den Mode-Initialien des Designers treffen. Dahinter gelangt man in die Austellungsräume.
Die Wahl fiel bewusst auf das Architekturbüro, das sich sehr stark auf Licht und Farbe seiner Umgebung konzentriert. Für den Bau wurden lokale Materialien wie Terrakotta, marokkanisches Gestein, Marmor und Beton gewählt.
Minimalismus und Materialität en point!
Besonders gelungen finde ich das Café und dessen Außenbereich mit einem Teich. Hier findet der Besucher Ruhe und eignet sich hervorragend um zwischen den Besichtigungen zu entspannen.
Mein Highlight der Ausstellung, war der große Raum, in dem einige seiner Kleider-Meisterwerke ausgestellt sind. Außerdem gibt es eine große Sammlung an Schmuckstücken. In jenem Raum ist fotografieren ausschließlich verboten, sodass ich euch leider dies nicht zeigen konnte.
Der Raum ist abgedunkelt und die Modepuppen sind beleuchtet, im Hintergrund spielt dramatische Musik. Ein wunderbarer Moment, welcher das Highlight meines Besuches war.
Hier kommt der erste Look im neuen Jahr (ok nicht der richtige erste, da dies ein kleiner „Throwback“ von Marokko ist). Ich bin gerade fleißig die neuen Beiträge aus Marrakesh & Umgebung vorzubereiten. Ich freue mich schon alle mit euch zu teilen, da die Eindrücke meiner Meinung nach sehr schön geworden sind.
Auf der Reise habe ich ein paar coole, aber dennoch bequeme Teile mitgenommen. Diese coole Palazzo-Hosen von Studio Italy mit Tierprint kamen noch rechtzeitig vor Ablug an. Solche Hosen sind perfekt zum Reisen – gemütlich und stylish.
Tipp: wenn es doch etwas kühler wird, kann man trotzdem ein paar Leggings darunter anziehen!
Und falls ihr noch nicht im Besitz eines coolen „Smartphone Necklace“ seid, dann könnt ihr euch Mal die Modelle von XOUXOU Berlin ansehen oder auf Etsy stöbern.
OUTFIT DETAILS
Studio Italy Palazzo Hosen hier Ralph Lauren Basic T-Shirt hier Timberland Bootsschuhe hier Skagen Uhr hier Dior Sonnenbrillen XOUXOU Berlin Smartphone Necklace hier
Kecke Sprüche auf der Karte, lässige Drinks an der Bar – so präsentiert sich die neue Eatery & Bar Philiaz in Kaltern. Der ehemalige Weinstadl wurde in das metropolisches Restaurant Philiaz verwandelt, das im August 2018 seine Pforten öffnete. Der frische Wind tut der Südtiroler Gastronomie unglaublich gut. „Sich endlich Mal nicht wie in Südtirol fühlen“, schwärmte eine Freundin.
In Südtirol kann man hervorragend essen gehen – der perfekte Mix aus Mediterraner und Südtirolerküche. Neue Konzepte aus aller Welt schaffen es nach und nach auch nach Südtirol. Wie beispielsweise eine Art „Pop-Up-Cooking“. Genau dies macht das Philiaz. Alle drei Monate wird ein neuer Gastkoch eingeladen. Den Auftakt machte der Willibald Reinbacher from WAPALAPAM auf Mauritius. In die Genüsse seiner Gerichte bin ich noch gekommen. Die Lammcurry-Vorspeise erinnerte mich an unsere Reise nach Mauritius.
Vom 09.01. bis 10.03. gibt es Indisches Street Food von Anirudh Arora vom Hankies London.
Philiaz FOOD & DRINKS
Sharing is caring wird hier groß geschrieben. Auf dem Menu findet ihr eine Auswahl an kleinen Vorspeisen, die sich zum Teil eignen. Daher empfehle ich euch mit mehreren Leuten hinzugehen, sodass man mehrere Gerichte probieren kann. Mittlerweile war ich schon zwei Mal im Philiaz essen.
Ich empfehle euch das Tataki, Crunchy Tuna, Lamb Curry and die Tigergarnelen als Vorspeise. Als Hauptgang ist die Tagliata und das Porco Preto Gericht ausgezeichnet. Beim ersten Besuch hatte ich auch die Touch of Asia Suppe, die perfekt für hungrige Mäuler ist.
lauwarme Brötchen mit Gelbwurzel-Butter als Appetizer
Auszug aus dem Herbst-/Winter Menu
tigergarnele
Kross gebackene Riesengarnele trifft auf knackigen Fenchel, Grapefruit und leichte Chilicreme. Frisch & sensationell!
tataki
Feines Filet, außen scharf angebraten & innen saftig.
Wie Carpaccio, nur viel besser!
Crunchy tuna
So gehört Thunfisch: kross, saftig, fruchtig, würzig und l eicht pikant
LAMB CURRY
Würziges Lamm Curry im Mauritius Style. Wenn euch Curry schmeckt, werdet ihr es lieben. Created by Willi Reinbacher
8,5€ / Sharing is Caring Gericht
//
secreto
„Secreto“ ist ein Schnitt vom Porco Preto. Kein Fluchwort, sondern ein leckeres mit Eicheln gefüttertes schwarzes Schwein aus Portugal. 36 Stunden gegart, unglaublich zart. Good to know: Das Porco Preto wird auch „die Olive auf 4 Pfoten“ genannt. Witzig oder?
tagliata
vom sorgfältig gewähltem Rind im Chimichurri Style
15€ / Gericht
catch of the day
Für Fischverliebte haben wir täglich frische Fische in der Küche. Welche? Fragt einfach nach!
18€
Octopussy Vorspeise
Rindertataki
Porco PretoMadagaskar Fever – Schokoladentörtchen mit Vanilleeis und Portweinbirne
Philiaz RÉSUMÉ
Mir persönlich haben beide Abende im Philiaz sehr gut gefallen. Die Abwechslung in den Gerichten fand ich sehr spannend. Während die Weinauswahl sehr gut war, haben mich die Aperitifs überhaupt nicht vom Hocker geworfen. Für manch einen war die Musik während des Essens etwas zu laut, sodass man sich am Tisch nicht so gut unterhalten konnte. Dies störte mich nicht. Ich komme auf jeden Fall wieder.
Da haben wir doch tatsächlich die Bescherung dieses Jahr vergessen!
Üblicherweise ziehe ich mit meiner Mami am 24. Dezember tagsüber um die Häuser. In Bozen ist immer die Hölle los. Insbesondere weil die Italiener immer erst am 25. Dezember feiern. Und weil das Wiedersehen zuhause bei allen immer groß gefeiert werden muss, geht es da besonders rund. So wurde es dieses Jahr auch wieder sehr spät. Alle müde vom Tag schauten wir nach dem Essen entspannt einen Weihnachtsfilm und realisierten erst spät, dass wir die Bescherung vergessen hatten. Diese wurde dann auch erst drei Tage später gemacht. Da sieht man Mal wieder, dass es auf die Geschenke einfach nicht ankommt.
Soweit zu einer kleinen Annekdote aus den Weihnachtsferien. Hier noch ein paar Highlights mehr von den drei Wochen „dahoam“ in Südtirol (so lange war ich noch nie an Weihnachten zuhause).
1. Besuch aus Berlin DIE ERSTEN TAGE ALS SKILEHRERIN
Amandine fuhr zusammen runter nach Südtirol und wir machten die ersten Tage auf der Skipiste unsicher. Natürlich ging es zu allererst in mein Lieblings-Skigebiet, die Seiser Alm. Perfekt für alle Anfänger bis Experten. Das Panorama ist immer ein Traum, egal zu welcher Jahreszeit.
Ich liebe, liebe Ski fahren und bin sehr glücklich vor einigen Jahren wieder umgestiegen zu sein. Da ich früher im Ski Club wöchentlich trainierte, konnte ich Amandine ein paar Tipps geben: Immer schön locker bleiben, dann gehts leichter.
Unser Highlight waren natürlich die leeren Piste in der Woche vor Weihnachten. Leider lag dieses Jahr kaum Schnee, aber die Pisten waren dennoch sehr gut präpariert.
… ab ins nächste Skigebiet: SCHWEMMALM IM ULTENTAL!
Bei mehr Schnee ist das Skigebiet Schwemmalm ein super tolles Ski-Gebiet. Es gibt nur wenige Lifte, aber diese führen von 1.505 bis 2.625 m hoch. Zudem sind die Pisten super schön steil, sodass man sehr gut schnell fahren kann. Dies kann aber sehr schnell in die Beine gehen. Da brannten die Oberschenkel ganz schön angekommen beim Lift.
Skifahren auf der Schwemmalm im Ultental – mit mehr Schnee ein großartiges SkigebietPappardelle mit Hirschragout und dazu ein Bombardino – einzeln lecker, aber nicht als Kombi! haha
FAST SCHON EIN MUSS: Fotostopp & Sonnenuntergang auf der Oberholz Hütte
Neben der Seiser Alm eignet sich Obereggen super zum Skifahren. Das Skigebiet Latemar – Obereggen/Pampeago/Predazzo liegt auf einer Höhe von 1.540 bis 2.388 m mit 40 Pistenkilometer.
Mein Highlight ist immer am Ende des Tages noch in der Oberholzhütte zuzukehren, dessen Design immer noch wunderschön alpin und zeitlos ist. Der Sonnenuntergang ist von dort aus besonders schön.
Ende Oktober waren starke Stürme in Südtirol – unglaublich wieviel Wald zerstört wurde. Ungefähr 100 – 200 Jahre braucht der Wald um sich zu regenerieren!ein weiterer Ski-Tag ging zu Ende
ROMANTIK IN MERANApres-Ski Entspannung in der Therme Meran
Was gibt es schöneres, als nach dem Skifahren in der Sauna zu entspannen. Drei Stunden in der Therme Meran taten unglaublich gut. Abends gibt es einige Aufgüsse, angefangen vom Aufguss im Dampfbad, gefolgt von weiteren Aufgüssen in der finnischen Sauna im Außenbereich. Die gesamte Wellness-/Saunaanlage ist wunderschön gestaltet. Ich kann es euch nur empfehlen.
SCHNEEWANDERUNGzur Rastnerhütte auf der Rodenecker Alm
Eine Schneewanderung war schon länger geplant. Ein bisschen Bewegung tut immer gut nach den Schlemmereien in den Feiertagen. Wir nahmen eine etwas längere Anfahrt von Bozen bis nach Rodeneck auf uns (ca. 1,5 Stunden Fahrt). Vom Zumis Parkplatz kann man entspannt 1 – 1,5 Stunden bis zur Rastnerhütte wandern. Es begann dann auch noch zu schneien und so war für die Stimmung unserer Schneewanderung auch gesorgt.
So gelangt ihr zur Rastnerhütte
Mittags kehrten wir in der Rastnerhütte ein. Dort wird klassische Südtiroler Küche serviert. Die Hütte hat außerdem acht Doppelzimmer – wäre eine Idee für nächstes Silvester…
Lustigerweise fand dort ein Hundetreffen statt, an dessen Rassennamen ich mich nicht mehr erinnern kann. 15 (!!) Stück waren im Restaurant. Sind sie nicht süß?
Sushi essen mit einem90-JÄHRIGEN
Ja, ihr habt richtig gelesen. Für manch einen Oldie eher ungewöhnlich, nicht für meinen Opa. Als Mann von Welt ist er früher sehr viel beruflich gereist. Wir kamen Mal wieder auf Japan zu sprechen, wo er sehr viel war. So kamen wir auf die spontane Idee, dass wir wieder Sushi essen gehen könnten. Gesagt, getan. Wir waren im Bamboo in der Bozner Innenstadt, das ich euch sehr empfehlen kann. Das Sushi ist wirklich super lecker und ohne jeglichen Schnick-Schnack.
Sushi im Bamboo in Bozen
Essen gehen und sichNICHTwie in Südtirol zu fühlen
Eine meiner kulinarischen Highlights und Neuentdeckungen ist das Philiaz in Kaltern. Ein kleines Schmankerl des Restaurants gibt es heute schon. Eine ausführlicher Beitrag dazu folgt noch.
Eine weitere Empfehlung ist auch das brix 0.1 in Brixen.
Philiaz
-11° Celsius, eine Wärmeflasche und die Sonneuntergänge auf der SEISER ALM
Die erste Januar-Woche wurde es dann doch etwas frischer. Eisige Temperaturen von -11° Celsius standen auf dem Thermometer. Zudem war es noch windig. Für mich ging es trotzdem nochmals zwei Tage auf die Piste. Da meine Skischuhe allerdings viel zu alt sind und zudem auch noch zu klein, fror mir wirklich alles weg. Die Wirtin auf der Hütte hatte Erbarmen für mich und brachte mir eine Wärmeflasche (so macht man sich Stammkunden!). So konnten wir trotz der kälteren Temperaturen schön draußen in der Sonne sitzen und eine heiße Knödelsuppe essen (ich hab irgendwann aufgezählt, wieiviele Knödel ich gegessen habe).
man sieht die eisigen Temperaturen an meiner Nase
Bei so vielen Sonnentagen in Südtirol, konnten wir uns während der Weihnachtsfeiertage eindeutig glücklich schätzen. Noch viel schöner waren die Sonnenuntergänge auf der Seiseralm. Hierfür brauchte es keinen Filter. Während die Sonne langsam hinter dem Schlern versank, färbte sich der Himmel abends immer rosa – wunderschön!
Ach ja, es war wieder einmal wunderschön zuhause. Glücklicherweise bin ich in nächstes Wochenende auch wieder da (insofern ein Schneechaos dies nicht verhindert).
Wisst ihr was? Ich vermisse die Nähe zu den Bergen schon sehr. Sich einfach ins Auto oder in die Bahn zu setzen und binnen einer Stunde in den Bergen zu sein, ist in Berlin leider nicht möglich. Beruflich war bei mir in den letzten Herbstmonaten einiges los, weshalb ich mir Anfang Dezember bewusst eine längere Auszeit nehmen wollte (ein Life Update ist mittlerweile überfällig). Da kam ein spontaner Girls‘ Spa Trip mit einer meiner besten Freundinnen aus München ins DAS TEGERNSEE sehr gelegen.
Der Tegernsee ist einer meiner liebsten Seen im Münchner Umfeld. Schon lange wollte ich dort ein paar entspannte Tage verbringen, ohne abends nach München zurückfahren zu müssen.
Mit bester Südhanglage bietet DAS TEGERNSEE einen fantastischen Blick auf den See. Nach einer langen Fahrt von Berlin schlenderten wir Abends nochmals in den Ortskern Tegernsee und verweilten ein bisschen auf dem Tegernseer Weihnachtsmarkt.
photo credit: DAS TEGERNSEE
Weihnachten am Tegernsee
Tipp zur vorweihnachtlichen Zeit: der Tegernseer Adventszauber. Der Rottacher Weihnachtsmarkt soll angeblich der schönste sein. Mit dem Schiff kann man außerdem ein Weihnachtsmarkt Hopping über den See machen.
Das TegernseeWOHNWELTEN
Das Besondere am DAS TEGERNSEE sind die unterschiedlichen Wohnwelten: Dem historischen Sengerschloss, in dem wir nächtigten und den vier ganz unterschiedlich gestalteten Wohnwelten Herberge Quirin, Haus Tegernsee, Haus Wallberg, den Alpenchalets. Hier kommt jeder auf seinen Geschmack.
Architektur & Design
Die Sanierung der Wohnwelten wurde vom renommierten Münchner Architekturbüro landau + kindelbacher durchgeführt. Die historische Gebäudestruktur blieb erhalten und wurde innen mit einem modernen Design-Konzept ausgestattet.
Im renovierten Segnerschloss befinden sich acht unterschiedlich gestaltete luxuriöse Suiten. Jedes der Zimmer hat durch seine ursprüngliche Gestalt einen eigenen Charakter. Alte Strukturen, wie Holzdecken, wurden mit neoklassizistischen Elementen neu aufgewertet.
Design-Liebhaber kommen hier auf ihren Geschmack. Moderne Akzente aus Messing und Gold, aufwendige Tapeten und Designerstücke unter anderem von Maxalto, Poliform, Gubi, Oasis und Knoll International lassen Historie und Gegenwart zu einem großen Ganzen verschmelzen. Als Architektin finde ich den Umbau sehr gelungen und wir fühlten uns in den Räumlichkeiten des Segnerschlosses sehr wohl.
aufwachen mit Bergblick – unglaublich schön!
ZIMMERPREISE
Superior Doppelzimmer Bergblick (21m2) ab 255€
Superior Doppelzimmer Seeblick (25m2) ab 305€
Schloss Superior Suite (57m2) ab 595€ Preise pro Nacht inklusive Frühstück
Hunde sind im DAS TEGERNSEE auch willkommen und zahlen 35€ Aufpreis
Sehr zu empfehlen sind auch die tollen Packages, wie das #alpenglühen, #alpinerluxus … Mir persönlich haben zwei Spa-Tage super gut getan, daher kann ich euch das #EasySunday Paket (189€ pro Person) sehr empfehlen. Hier ist eine Übernachtung von Sonntag auf Montag inklusive Frühstücksbuffet, einer 25 Minuten Massage, sowie Nutzung der Spa- und Wellnesslandschaft bis zur Abreise enthalten.
Das TegernseeDAS FRÜHSTÜCK
Ausgiebig zu frühstücken, mit der Freundin quatschen und den Morgen entspannt angehen zu lassen – der perfekte Start in unseren Mädlsurlaub. Das Restaurant Senger befindet sich auf zwei Ebenen, wo man einen großartigen Blick auf den Tegernsee hat. Wir hatten unglaubliches Glück mit dem Wetter und konnten im Anschluss einige Sonnenstunden auf der Terrasse genießen.
Die Frühstücksauswahl war groß und schmeckte alles sehr gut. Wir fanden es großartig, dass typisch bayerisch Weißwurst zum Frühstück serviert wurde. Außerdem könnt ihr auch noch alle weiteren Eierspeisen bestellen.
Mich persönlich störte nur, dass keine frischen Säfte angeboten wurden. Ich finde es immer toll, wenn es in Hotels Saftpressen gibt und man sich selbst Gemüse-/Obst-Säfte pressen kann.
Kein Bayern-Besuch ohne ein Weisswurst-Frühstück (das Weißbier hat noch gefehlt)
ein paar Sonnenstunden auf der Terrasse – was hatten wir für ein Glück!edle Sanierung des Sengerschlosses mit dem alten Geländer und Boden kombiniert zu neuen modernen Elementender gemütliche Lobby-Bereich, wo am Nachmittag auch immer ein kleines Kuchenbuffet aufgebaut ist.Verbindungselemente zwischen den Wohnwelten
Das Tegernsee WELLNESS & FITNESS
Nachdem wir am ersten Tag einige Stunden in der Sonne verweilten, war gegen 15 Uhr perfekt für eine kleine Sportsession. DAS TEGERNSEE hat einen kleinen gut ausgestatteten Fitnessraum. Für mich stand erstmals ein 40 minütiger Intervall-Lauf mit traumhaften Bergblick gefolgt von ein paar HIIT-Übungen auf dem Programm. Wann immer ich ein paar Tage in einem Hotel verbringe, versuche ich ausreichend Bewegung zu machen.
DAY SPA im Das Tegernsee
Ein Day-Spa im DAS TEGERNSEE bietet sich von München aus besonders gut an. 2016 wurde die über 2400 Quadratmeter große Wellness-Oase erweitert. Neben einem großen Pool mit Außenpool gibt es eine finnische Sauna, Wald- und Biosauna und Aromadampfbad.
Nicht zu verpassen – die Saunaaufgüsse mit dem Ammersee Bua!
Am liebsten mache ich in Wellness-Hotels immer die Saunaaufgüsse mit. Unser Saunameister, der „Ammersee Bua“ Andreas hat tolle Aufgüsse mit verschiedenen Aromen gemacht. Ich kann euch nur empfehlen in Hotels immer die Aufgüsse mitzumachen. Wichtig dabei sind die Ruhepausen dazwischen und immer viel zu trinken. Das Gefühl danach ist unglaublich gut!
abkühlen. bewundern. genießen.
Mein persönliches Highlight war zwischen den Saunagängen an der Kaminlounge zu entspannen. Der Blick auf die Berge war unglaublich beruhigend. So ein Kaminofen ist einfach was herrliches!
Winter coziness…
Die Alpenbrasserie
Neben dem Senger Restaurant kann man auch in der Alpenbrasserie Abendessen. Zudem bietet es sich an dort auf einen Absacker nach dem Essen zu verweilen.
Und so ging auch schon unser Aufenthalt im DAS TEGERNSEE zu Ende. Eine Auszeit am Tegernsee hat unglaublich gut getan. Ich kann euch DAS TEGERNSEE wärmstens empfehlen. Wie gesagt – die Packages sind sehr verlockend!
