Restaurants in Paris | Les Fables de La Fontaine

Les Fables de La Fontaine. Nachdem ich schon so viel Gutes über das Les Fables de La Fontaine gehört hatte, habe ich es endlich auch selbst ausprobiert – und ich wurde nicht enttäuscht. Die Küchenchefs David Bottreau und Sébastien Gravé zaubern auf Fisch-Basis unglaubliche Kreationen. Beide haben ihre Kochkarriere bei Christian Constant begonnen, dessen Restaurants auch zu meinen Favoriten gehören. Das Mittags-Menu gibt es für schlappe 34€. (Ich muss immer wieder betonen, dass man Mittags sehr günstig in den besten Restaurants essen gehen kann. Abends steigen die Preise natürlich.) Das Restaurant ist klein, aber fein. Mich wundert es immer wieder, wie gut die Franzosen auf kleinem Raum arbeiten können. Bis jetzt war es das beste Restaurant hier in Paris.

Bon Appetit!