Restaurants in Paris | Brunch at Holybelly

Holybelly. In Paris zu leben ist ohnehin schon so gut und es gibt so viele tolle Restaurants. Mit jedem Besuch wird meine Liste länger und länger. Sehr gerne mag ich die Gegend um den Canal Saint Martin, wo man immer wieder neue und angesagte Restaurants und Bars findet. Dieses Mal habe ich endlich mal Holybelly von meiner Liste abgehackt. Die Atmosphäre ist trendy und gemütlich mit einem bisschen New York-Feeling. Die Küche modern französisch. Ich hatte schon so lange Lust auf œuf pochés und sahen sehr lecker aus. Zusätzlich konnte man noch verschiedene Beilagen auswählen. Das Essen war gut, aber am besten schmecken pochierte Eier immer noch bei Eggs & Co. Vorbildhaft ist hier, dass im Holybelly großen Wert auf frische und qualitativ hochwertige Produkte legen. Das nächste Mal muss ich unbedingt die Pancakes ausprobieren. Ich war schon kurz davor, am Nebentisch mit der Gabel reinzustochern.

Bon appetit!