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warm welcome by Grill93’s chef // nette Begrüßung des Chefs
re-creating the first course by ourselves // für die Vorspeise mussten wir selbst Hand anlegen
and the result – hare meat, vegetable and sous-vide cooked rhubarb, which are part of the seasonal dishes at grill93 // … und das Resultat – Hase, Gemüse und toller Sous-Vide gegarter Rhabarber. Teil der saisonalen Karte im grill93
Phil at work // Phil bei der Arbeit
Buffala salad // Buffala-Salat
…and to conclude with their famous Key Lime Pie – apparently the best one in whole Munich // …und das große Dessertfinale mit der berühmten Key Lime Pie – angeblich die beste in der Stadt
DE
Grill93. Heute habe ich einen ganz frischen Essentipp für euch. Diese Woche wurde ich zusammen mit Conny, Phil und mehr begeisterter Esser ins grill93 des München Mariott Hotel eingeladen. Das Steakhaus hatte sich bereits einen Namen im Rindfleisch und Seafood-Bereich gemacht, präsentiert sich ab sofort mit neuem Konzept. Es gibt dreierlei Möglichkeiten, die wir bereits probieren durften:
Prime Time – hier wird das Premium-IBP-Rindfleisch „dryaged“ zu saisonalem Gemüse und anderen leckeren Beilagen mit einer Sauce nach Wahl serviert. Wem mehr nach Fisch ist, kann sich einen köstlichen Hummer zubereiten lassen. Preislich liegt diese Wahl bei 30-50€.
All you can (m)eat – wie der Name schon ankündigt, kann man bei dieser Wahl so viel Fleisch essen, wie man mag. Das Hähnchen bekommt man hier schon ab 22€ bis hin zum Weidelamm für 28€. Wer es geschafft hat seine Portion fertig zu essen, kann sich eine neue bestellen. Hier sind eine Beilage und Gemüse der Saison inklusive. Das tolle hierbei ist, dass Kinder bis 12 Jahre entweder mitessen können oder ein Gericht der Kindergarte kostenlos bekommen.
Saisonale Gerichte – hier werden verschiedene wechselnde Gerichte serviert. Wie auch bei den beiden anderen Varianten wird auf höchste Qualität wert gelegt.
Wenn ich an all das leckere Fleisch denke, möchte ich sofort wieder zurück ins grill93. Ein absolutes Highlight war am Ende die Key Lime Pie, amerikanisches Dessert aus Limettensaft, Eigelb und Kondensmilch auf einem Tortenboden. Hatte ich zuvor noch nie probiert und beim nächsten Mal wird sie sofort als Vorspeise bestellt. Man weiß ja nie was passiert – immer das Dessert zuerst essen
Wünsche euch einen schönen Tag!
One Comment
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Man wie geil! Tolle Fotos!!! :)))