Chotto – ein Name, der zum ersten Mal einfach klingt, im Japanischen aber je nach Aussprache mehrdeutig ist. „Chotto ちょっと“ bedeutet „klein“ oder „viel“. Die Definition des Wortes kann nicht widersprüchlicher sein. Aber genau diese Unklarheit ist es, die das neu eröffnete Japanisches Restaurant Chotto auf der Kollwitzstraße in Prenzlauer Berg vermitteln möchte. Ein Restaurant, das kleine Gerichte im Izakaya-Stil zum Teilen serviert, aber auch größere Gerichte wie Ramensuppen oder Sushi-Teller. Ein Restaurant für Groß und Klein (das Kindermenü ist zuckersüß und hätte gerne die Ramen Hello Kitty bestellt).
Restaurant in Berlin
Chotto
Von alt zu neu
Meine liebe Bekannte Andrea von Two Foodies Eating hat es wieder einmal geschafft, ein tolles Restaurantkonzept umzusetzen. Es zeigt, dass es mit einem gewissen Aufwand möglich ist, ein Restaurant nachhaltiger zu renovieren. Sie betonte den alten Charakter mit wenig (oder gar keinem) Aufwand – sie entfernte den Putz, um das bestehende Mauerwerk sichtbar zu machen, ließ die Böden und Tische abschleifen, anstatt wegzuwerfen oder herauszureisen. Meiner Meinung nach harmoniert das Interieur sehr gut und vermittelt ein schönes japanisches Flair.
Chotto
FOOD & DRINKS
Aber kommen wir zum viel wichtigeren Teil – dem Essen! Auf Empfehlung von Andrea haben wir einige ausgewählte Gerichte bestellt. Die Speisekarte besteht aus einer Auswahl von Ramen, Sushi und Izakaya-Gerichten. Das Frühlingswetter war leicht kühl, sodass wir großen Appetit auf eine Ramensuppe hatten.
- Alle Gerichte können auch als glutenfreie oder vegane Option bestellt werden!
die berühmten „Chotto Fries“
IZAKAYA
Von den Izakaya-Gerichten haben wir nur ein Gericht bestellt, weil wir mehr Lust auf Sushi und Ramen oder Udon hatten. Die famosen Chotto Frittes mit Matcha Sauce, Shiso Mayo und Rind (5,00€) konnten wir uns nicht entgehen lassen.
Tokyo-Laksa Ramensuppe
RAMEN & UDON
Andreas große Empfehlung war unter anderem die Tokyo-Laksa Ramensuppe mit einem großen Ebi, japanischem Curry, Kokosmilch und Koriander (13,90€). Die Suppe war mega lecker und hatte einen interessanten thailändischen Einfluss, der super harmonierte. Ich bestellte eine Vegan Spicy Tan Tan Ramen Suppe (10,00€), bei der ich das Fleisch überhaupt nicht vermisst habe – auch sehr gut. Amandine versuchte die Yaki Udon Entrecôte mit Stir-Fry Udon Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse (14,40€). Wir waren alle dreimal in Japan und fanden es super lecker.
Vegan Spicy Tan Tan Ramensuppe
Stir-Fry Udon Entrecôte
Die Sushi-Auswahl war genauso gut. Inzwischen gehören Unagi Nigiri zu meinen Favoriten, also bestelle ich diese immer à la carte. Wir nahmen auch noch die Special Rainbow Rolls (13,50€), die Shinjuku-Rollen mit Babyspargel, Avocado und Gurke (9,90€), flambierte Lachsmaki Maki (2,70€/Stück). Das Sushi war wirklich sehr gut. Ich bin eher ein Fan der klassischen Sorten, aber der Baby Spargel in den Shinjuku Rolls war super lecker und schmeckte schön frisch.
Unagi Nigiri
Chotto
RÉSUMÉ
Ich habe in den letzten Wochen allen von Chotto vorgeschwärmt. Chotto ist ideal für einen entspannten Abend mit Freunden, aber auch mit der Familie. Zu Mittag finde ich es besonders schön, da das Restaurant einen großen Terrassenbereich im Freien bietet. Das Tolle ist, dass man auch mit einer größeren Gruppe dort problemlos Platz finde. Das Essen war wirklich sehr gut und ich bin sicher, dass ihr mich dort öfters antreffen werden.
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