Der 3. Oktober bietet sich für mich immer wunderbar an nach Hause zu fahren. In Italien ist kein Feiertag und so muss man sich keine Gedanken machen, dass etwas geschlossen sein könnte. Von meinem letzten Besuch bringe ich euch gleich drei neue Restaurants in Bozen mit. So – what’s new Bozen?

• Mehr Südtirol Restaurant Empfehlungen findet ihr hier!

TREE BRASSERIE
Feine Küche zum Teilen inmitten der Bozner Altstadt

Bozen gewinnt ein neues Restaurant mit modernem Sharing-Konzept. Die neue Tree Brasserie im Parkhotel Mondschein serviert klassische italienische und französische Gerichte im Fine Dining Stil. Die Portionen sind zum Teilen vorgesehen. Sehr zu empfehlen ist das Rindstartar (12€), die Weinbergschnecken á la Bourguignonne (13€) und die Schiacciata mit Lardo. Im Sommer kann man wunderschön auf der Terrasse im ruhigen Parkhotel-Garten sitzen.

Die Preise sind hier etwas gehobener. Wir bestellten unter anderem auch das Spanferkel aus der Cinta Senese (26€ für vier kleine Stücke), das ich sehr teuer fand. Hier geht es zum Menu!

• Sterne-Tipp! Bozen hat seit diesem Jahr auch wieder einen Stern. Das Restaurant Claudio Melis befindet sich direkt neben der Tree Brasserie.

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HEINI’S
Eine neue Konditorei in Gries

Am Grieser Platz haben gleich drei neue Lokale aufgemacht. Zwei davon sogleich auch hier auf dem Blog. Seit Ende September verwöhnt die neue Konditorei Heini ihre Kunden mit leckeren Torten, Gebäck und alles was das Süße Herz begehrt. Natürlich darf hier ein guter Macchiato oder Cappuccino nicht fehlen. Im Herbst gibt es die berühmten Kastanienherzen, die wir Südtiroler im Ausland stets vermissen.

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GRIES13
Mittags im Weinbistro

Gleich neben der Konditorei Heini gibt es das neue WineBistro Gries 13 geführt von Didi und Sibylle. Bisher führten sie gemeinsam ein Restaurant in Tramin, wo ich den ersten Eröffnungsmonat mitarbeitete. Das Lokal bietet sich wunderbar für einen entspannten Mittagstisch oder ein Gläschen Wein nach der Arbeit an.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren. Bald bin ich wieder in Südtirol und versorge euch dann wieder mit vielen neuen Tipps aus der Heimat.

Ich wünsche euch einen schönen Tag!