Ein paar Tage Rückzug und entspannen in der Vorweihnachtszeit… Dafür hatte ich mir das komplett neugestaltete und heuer im Juli wiedereröffnete Hotel – DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort – im Salzburger Land ausgewählt und weil sozusagen auf dem Weg, auch einen Besuch in Salzburg, der bekannten Festspiel-Stadt eingeplant.
Mit schönen Erinnerungen an diesen bereichernden Tag in Salzburg, dem Duft von Kerzen, süßen Backwaren und Glühwein noch in der Nase, ging es weiter nach Grossarl. Die Fahrt sollte ca. 50 Minuten dauern.
Großarl, der Hauptort des Großarltales liegt auf 924 m und befindet sich ca. in der Mitte des Tales. Es gibt um die 40 bewirtschaftete Hütten und 73 km bestens präparierte Pisten auf der Skischaukel Großarltal-Dorfgastein.
DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
und seine Geschichte
„Mit der Zeit gehen und dabei die Wurzeln nicht vergessen. Von der Vision zur Wirklichkeit, vom Hotel zum Resort. Wir haben uns und Ihnen einen Traum erfüllt.“ sagt Familie Hettegger. Seit 1979 sind sie aktiv im Hotelgeschäft. Aus einer Pension mit 14 Zimmern sind es derzeit nach einem sehr gelungenen Umbau 150 Zimmer. und 7.000 Quadratmeter Spa mit zwei getrennten Bereichen – Adults-Only und Family.
Der großzügig gestaltete Eingangsbereich mit gemütlichen Loungemöbeln
Die Bibliothek neben der Rezeption
EDELWEISS MOUNTAIN SPA
Der Infinity-Pool
Das liebe ich, frühmorgens wenn fast alles schläft, in Ruhe das Hotel erkunden und noch vor dem Frühstück ein paar Runden schwimmen. Es war ein Genuss, den Infinity alleine für mich zu haben und den Blick auf die Berge und den Sonnenaufgang zu genießen.
DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
DER WELLNESSBEREICH Adults-Only
Wunderbar entspannen und tief durchatmen im großzügig gestalteten Adults-Only Spa Bereich. DAS EDELWEIS hatte nicht zuviel versprochen. Es war sehr entspannend. Der Aufguss in der Panoramasauna und natürlich habe ich auch das Kältebecken ausprobiert, es war eine Überwindung aber hinterher ein herrliches Prickeln am ganzen Körper.
Spa Bistro
Ruheraum mit Hängeliegen
Der EDELWEISS Whirlpool
Schöne Designleuchten im Spa Bereich
Auch Familien mit Kindern kommen im EDELWEISS auf ihre Kosten. Das PRINZENLAND EDELWEISS ist ein aufregendes Spieleparadies mit abenteuerlichem Wasserpark mit fünf Rutschen über zwei Etagen, eigenem Pool und Familiensauna.
Dämmerung und Abendrot
Alpinlounge & Drinks
Die coole Alpinbar im Erdgeschoss kann man nicht übersehen und die Auswahl an Spirituosen ist beträchtlich.
Die Kaminstube
Auffallende Designlampen ziehen sich durch das gesamte Haus
Etwas rustikal der alte Keller neben der Weinbar
Weinbar Kork & Gloria mit angrenzendem Weinkeller mit edlen Weinraritäten
Mein Urlaubstipp im EDELWEISS im Februar 2020, der Großarler Genussgipfel, ein einzigartiges Weinerlebnis mit erstklassigen Winzern.
Jeder Raum ein Traum – Schlafen im EDELWEISS
ZIMMER & SUITEN
Wohnwelten und Wohlfühloasen nennt DAS EDELWEISS seine 113 Zimmer und 35 Suiten, die nach Bergblüten wie FEUERLILIE, LAVENDEL, SILBERDISTEL, ARNIKA, MARGUERITE oder MELISSE benannt sind. Die Top Suite EDELWEISS hat eine Wohnfläche von 115 m2, einen beheizten Suitenpool auf der 300 m2 Südterrasse und eigene Sauna.
Die Zimmerausstattung ist modern, elegant und in Naturfarben gehalten und gemischt mit Holzelementen. Die Betten waren sehr angenehm und mein Zimmer sehr ruhig, bei offener Balkontüre habe ich wunderbar geschlafen.
Großarl verfügt über frisches Quellwasser und wird den Gästen auch ans Herz gelegt.
Zimmerpreise
Doppelzimmer ab € 140 pro Pers./N.
Junior-Suite ab € 185 pro Pers./N.
Premium Suite ab € 250 pro Pers./N.
EDELWEISS Top Suite ab € 1.110 / N.
Kulinarik
DAS FRÜHSTÜCK IM MARKTPLATZ
Nach einer erholsamen Nacht und ein paar Runden im Infinity-Pool, war das reichhaltige Frühstücksbuffet genau richtig. Obwohl ich Frühstück à la Carte liebe, konnte ich mir im EDELWEISS MARKTPLATZ im Erdgeschoss nach Belieben mein Frühstück zusammenstellen.
Im DAS EDELWEISS achtet der Küchenchef und Familienmitglied Alexander Hettegger sehr, dass Regionales und Saisonales phänomenal auf den Teller kommt. Und er rät den Gästen, sich Zeit zu lassen und das Essen bewusster einzunehmen und alles am besten ohne Telefon am Tisch.
Abend dann die Wahl aus drei Menüs, Fleisch, Fisch und Vegan und dem Sieben Gänge Überraschungs-Menü für Genießer.
Gegrilltes Kabeljaufilet, Thai Spargel, Risotto Nero, Paprikaschaum
Iberico Schwein auf Paprikagemüse
Variation vom Kaiserschmarrn
Dekonstruierter Apfelstrudel
Die Gerichte waren raffiniert und lecker und nach den süßen Desserts konnte man sich als krönenden Abschluss einen Käseteller mit wunderbaren Mostarde am Abendbuffet kreieren.
Käseauswahl mit Trüffelhonig
NACH DEM ESSEN ZU CHURCH.HILL
EDLE ZIGARREN AUS ALLER WELT warten für Liebhaber des Rauchvergnügens in der eleganten SMOKERS-LOUNGE CHURCH.HILL mit feiner englischer Club-Atmosphäre gleich neben der Alpin-Lounge.
ODER MAN SPIELT TISCHFUSSBALL
Sehr edel und stylisch das „Calcio Balila“ oder Calcetto – so nennt der Italiener das Tischfußballspiel – gleich hinter der Smoker Lounge. Ein paar Runden „kicken“, das hätte mir nach dem Essen Spaß gemacht.
Spieler waren dann aber leider keine zu finden, die coole Alpinbar war interessanter und mein Kurzurlaub zu Ende.
Ein herzliches Dankeschön der Großfamilie Hettegger und den sehr freundlichen und zuvorkommenden Mitarbeitern. Es war sehr angenehm! Gerne empfehle ich Sie weiter.
DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
Familie Hettegger
Unterbergstraße 65
5611 Großarl, Salzburg – Austria
Tolle Präsentation – macht Lust auf Ausspannen nicht weit weg von zu Hause. Sehr gelungen alles, Bilder wie Texte.
Für einen nächsten Urlaub ist das Edelweiß unsere 1. Wahl.
Liebe Astrid,
vielen lieben Dank für deine Worte. Freut uns sehr, dass dich das Hotel anspricht.
Frohes neues Jahr an dich auch!
Liebe Grüße vom TGB-Team!