Osteria OW da Renato in Lana (Oberwirt am Gries) | Restaurants in Südtirol

Südtirol ist über die Grenzen hinaus bekannt für sehr gute Küche. Vom urtypischen Buschenschank, dem Wirtshaus bis zum feinen Sterne Restaurant, es wird hier sehr viel geboten.

Der Oberwirt am Gries, wie er hier in Lana von den Leuten genannt wird, wurde uns sehr empfohlen. Und ich bin sehr gespannt.

“Leben im Moment … langsam”

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OW Da Renato
OBERWIRT AM GRIES, Lana

Der erste Eindruck ist schon mal sehr gut. Hier bleibt man gerne stehen, so sehr einladend ist der Wintergarten vor diesem historischen Gebäude, umsäumt von auffallend schönen mediterranen Pflanzen. Die Myrthen scheinen hier besonders gut zu gedeihen.

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Oberwirt am Gries, Lana
INTERIOR

Im Inneren erwartet uns ein sehr feines und gemütliches Ambiente, im Eingangsbereich eine kleine Verkaufsecke mit ausgewählten Produkten, zwei einladende Gastlokale, eines mit traditioneller Holztäfelung.

Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Olivenöl in der Keramikflasche als Geschenk von Muraglia Antico Frantoio Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com

Die Begrüßung der Wirtsleute Traudi und Renato ist sehr herzlich und zum Einstieg in den Abend wird uns am Kaminfeuer ein Glas perfekt gekühlter Franciacorta des Hauses Berlucchi kredenzt.

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Auffallend sind die liebevoll dekorierten und mit Obst gefüllten alten Porzellanschüsseln, die verteilt auf den Tischen und Nischen die Einrichtung ergänzen. Hier fühlt man sich sofort wohl.

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Oberwirt am Gries Lana
FOOD & DRINKS

Die Speisekarte ist klein und fein mit Fokus auf vorwiegend italienischen Gerichten, die Beschreibung der Gerichte ist klar und ohne Schnörkel. Wie die Slow Food-Bewegung sagt, sollen die Speisen gesund sein, geschmackvoll und auf saubere und faire Weise produziert werden. Die Weinkarte entspricht dem gehobenen Standard. Renato erzählt uns mit Begeisterung von seinem Engagement und den exklusiven Veranstaltungen des Merano Wine Festivals, das jedes Jahr Anfang November in Meran und Umgebung und hier im Oberwirt stattfindet.

Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Aus dem Schatzkeller – ein alter Portwein aus der Krim

Die Geschichte dazu erzählt euch Renato gerne bei Eurem nächsten Besuch.

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Menu Karte gestaltet von der Salzburger Künstlerin Edith Sulzenbacher

Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Reis “Acquarello” mit Curry, geschmortem Kürbis und Miesmuscheln Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Carbonara von hausgemachten Tortelloni gefüllt mit frischen Artischocken Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Geschmortes Kalbswangele “Sanato”. Kartoffelpüree und Gemüse Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Tagliata vom Fassona Rind “La Granda” mit Bratkartoffeln und Paprika geschmort

Oberwirt am Gries Lana
KUNST IM RAUM

Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com An den Wänden des Restaurants hängen Bilder der Künstlerin Lochmann Monika Spiess aus Völlan zum Erwerb. Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Der Küchenchef vom Südtiroler Fotokünstler Kurt Moser aufgenommen durch eine besondere analoge Phototechnik

SÜSSE VERSUCHUNG

Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Im Glas servierte Panna cotta mit Sizilianischer Zitrone und Kaktusfeigenmark Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Topfenknödel mit Zimtbrösel, Bratapfeleis und Marzipan Oberwirt am Gries Lana, OW da Renato | www.thegoldenbun.com Der Kaffee nach den köstlichen Desserts darf natürlich nicht fehlen. Dazu reicht Traudi hausgebackene Nusskekse. Lecker!

Noch gemütlicher wird es dann zu später Stunde, die Herren vom Nebentisch gesellen sich zu uns, die Wirtsleute erzählen und der exzellente Rhum lässt uns länger bleiben.

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Ein gutes Glas Franciacorta geht immer, auch nach dem Abendessen und ist ein Grund mehr noch ein bisschen im weihnachtlich geschmückten Garten zu verweilen.

Liebe Traudi, lieber Renato und euer Team, es war ein wundervoller Abend bei euch! Herzlichen Dank!

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Restaurant – Osteria
OBERWIRT AM GRIES

Am Griesplatz,
39011 Lana – Südtirol (Italien)

Reservierungen:
Tel. +39 0473 490911

Website

Ich wünsche euch einen schönen Tag!