Der Herbst ist da und ich liebe diese Jahreszeit einfach. Wir hatten so einen wunderschönen, sonnigen Herbsttag gestern. Während der Sonntag sich in einem gemütlichen grau zeigt, nutze ich die Zeit, um ein paar Postings für euch vorzubereiten.
Ich habe mich sofort in diese graue-ockerfarbene Kombination verliebt. Derzeit bin ich im absoluten Karo-Fieber. So musste dieser süße Karo-Rock und noch ein paar Karo-Hosen mit roten Streifen einziehen. Mittlerweile habe ich auch eine schöne Ansammlung an zeitlosen Lederjacken. Diese Lederjacke ist von letzter Saison und ich finde den Schnitt einfach perfekt.
Berlin ist ein kulinarisches Paradies. Und da gute Weine und Spirituosen zu einem feinen Essen dazu gehören, freute ich mich umso mehr auf ein „Gin Hopping“ bei der MedTransfers Tour von Gin Mare. Auf dem Programm standen drei spannende gastronomische Hotspots der Hauptstadt, begleitet von kreativen Cocktails der spanischen Gin Marke. Von der Berliner Siegessäule bis nach Kreuzberg, von dort weiter nach Mitte und den Abschluss machten wir wieder in Tiergarten.
Lange Rede, kurzer Gin… auf zum ersten Spot!
*Drink responsibly / kein Alkohol unter 18 Jahren
# HopInwithGin # MedTransfers
#1 Kreuzberg DIE KÜCHE
Eine schöne Neu-Entdeckung war die Cocktailbar KÜCHE Bar am Tempelhofer Ufer. Wie der Name schon verrät, werden hier im heimeligen Ambiente leckere Cocktails serviert. Der Abend begann mit einem „Triple Orange G&T“ – GIN MARE, Tonic Water, Bitterorangenmarmelate, Orangenbitter und -Zeste. Ein fruchtiger, leichter Start in den Abend, welcher auch mein liebstes Getränk des ersten Stopps war. Gepaired wurde er zu einem Pulpo in der Hippe zu Crème Fraiche, zu einer Kalamansi Zitrone und Basilikum. Die Kombination harmonierte wunderbar. Natürlich blieb es nicht bei einem Drink. Der Abend setzte sich bei einem „Luminosa“ und „Spanish Hipster“ Gin Cocktail zur Burrata und Riesengarnelen fort. Ein Traum!
Rezept:TripLe Orange G&T
50ml Gin Mare
1 EL Bitterorangenmarmelade
2 Schüsse Orangenbitter
200ml 1724 Tonic Water
Alle Zutaten in einen Shaker geben, schütteln und auf Eis servieren.
gemütliches Ambiente in der KÜCHE BarOktopus in der Hippe
flambierter Ikarimi LachsBehind the Scenes 😉
#2 MitteSLATE
Eine kurze Fahrt mit dem alten VW Bus brachte uns nach Mitte. Das SLATE kannte ich bereits, da es sich bei mir um die Ecke befindet. Unzählige Male bin ich schon daran vorbei gegangen. Ein Arbeitskollege hatte es mir bereits wärmstens empfohlen. Nun habe ich es endlich geschafft. Wir wurden nicht enttäuscht.
Nach der spanischen Art wurden im SLATE feinste Tapas mit kreativen Kombination zu Gin Mare Cocktails serviert. Den Auftakt machte ein „Rosemary’s Calling“ mit GIN MARE, Freimeister Rosmarin, Zitronensaft, Zuckersirup, Fino Sherry und Orangenbitter. Ihr merkt schon, dass ich bin ein großer Fan von säurehaltigen, fruchtigen Drinks bin. Dazu wurden Tapas von der Keule vom Schwarzfederhuhn, ein Spanferkel, als auch Ziegenkäse gereicht. Den Abschluss machte nicht nur ein „Mediterranean Gimlet“ mit Thymian Sirup und Orangenbitter, sondern auch ein Gin Mare Popsicle.
Amandine beim GIN verkosten
Das Geheimnis des GIN TASTINGS
Der Clue hinter dem GIN Tasting ist, nicht wie gewohnt durch die Nase den Geschmack einzuatmen, sondern durch den Mund. Dies verhindert, dass ihr euch beim Einatmen die Nase „verbrennt“.
#3 Ku’DammGRACE BAR
Ein letztes Highlight war das Grand Finale in der GRACE Bar des Hotel Zoo am Ku’Damm. Amandine hatte bereits davon geschwärmt. Die stylische Hotelbar punktet nicht nur durch ein großartiges Interieur, sondern auch durch fabelhafte Drinks. Diese wurde uns auf der Rooftop Bar serviert, wo wir den Abend ausklingen ließen. Bei einem „Himmelblau“ Cocktail mit Lavendel und Sparkling Sake.
Rezept:HIMMELBLAU cocktail
50 ml Gin Mare
Infusion an Lavendel Tee
200 ml 1724 Tonic Water
Den Gin und Lavendel Tee auf Eis aufgießen und verrühren. Im Anschluss mit Tonic auffüllen.
Ein fabelhaftes Gin-Hopping der MedTransfers Tour von Gin Mare ging somit zu Ende. Das Event war ein voller Erfolg! Es hat unglaublich viel Spaß gemacht, in die Welt von Gin Mare einzutauchen und die verschiedensten Kreationen auszuprobieren. Die Rezepte oben kann ich euch nur wärmstens empfehlen: Ran an die Hausbar und probiert die Kreationen selbst aus.
In diesem Sinne: Let the weekend beGIN!
Ich wünsche euch einen schönen Tag!
Photocredit – ich & „Studio Fabian Hammerl for Gin Mare”
Es fühlt sich an, als wäre alles im Wandel derzeit. Ein Wechsel ist immer gut. Vor einem Jahr beschloss ich von heute auf morgen nach Berlin zu ziehen und tauschte mein digitales Nomaden-Leben gegen einen Vollzeit-Job ein. In meiner Freizeit versuche ich so gut es ging am Blog zu arbeiten, sowie Freelance Social Media Projekte zu machen. Irgendwann wurde es aber zu viel.
Hard work will pay off, they said.
Manchmal ja. Manchmal auch nicht. Ich liebe zu arbeiten, aber diesen Sommer merkte ich, dass es irgendwann einfach zu viel ist. Und nun? Ich halte euch auf dem Laufenden.
Ganz kommentarlos zum Look geht es nicht. Ich hätte euch dieses tolle Paar schwarzer Hosen schon viel früher zeigen sollen. Nach langer Suche habe ich endlich das passende Business Modell gefunden. Die meisten Business-Stoffhosen sind immer im Karottenschnitt, der meiner Figur nicht sehr schmeichelt. Ich war überglücklich, als ich endlich ein eng-geschnittenes High-Waist entdeckte. So glücklich, dass das beige und geblümte Modell auch gleich im Warenkorb landete. In diesem Look elegant zum Feiern gehen gestyled. Einen Büro-Look kann ich euch demnächst zeigen.
OUTFIT DETAILS
Pailettenbody hier H&M Slacks hier Louboutin Pigalle 85 Miu Miu Bow Bag
Während ich in meinen Erinnerungen an Tokio schwelge, wird es wieder Zeit, dass ich ein paar Tipps mit euch teile. Es sind immer noch so viele. Eine Erfahrung, die ihr keineswegs verpassen dürft, ist entweder eine traditionelle Teeverkostung oder eine minimalistisch, moderne Teeverkostung, wie wir sie bevorzugten. Ich trinke sehr gerne Grüntee und freute mich sehr unterschiedliche Sorten zu verkosten.
Glücklicherweise fand ich den wunderschönen minimalistischen Tee Shop SARYO in Setagaya. Das Viertel befindet sich ungefähr zehn Minuten mit dem Zug vom berühmten Shibuya Crossing entfernt. Wir kombinierten einen Besuch von SARYO mit einer Architektur-Tour in der Peripherie von Tokio. Davon berichte ich euch noch in einem separaten Post.
Tee Verkostung in Tokio SARYO
The Tee Shop ist super klein, wie man es in Tokyo nicht anders gewohnt ist. Das minimalistische Interieur wurde von den Shopbesitzern selbst entworfen. Ebenso designten sie die „Tea Dripper“ (gibt es ein deutsches Wort hierfür?), welche aus einer Kupfer-Basis, einem Keramik „Dripper“ und einer Holzhalterung angefertigt sind.
Wir kamen um die Mittagszeit, als es noch sehr ruhig war. Auf dem Menu findet ihr verschiedene Tea Teasting Menüs. Die Bedienung war super nett und beriet uns ausführlich. Wir wählten die Verkostung mit 2 Arten von Grüntee mit dazu jeweils zwei „Refreshments“.
In der ersten Runde probierten wir unsere gewählten Sorten, wovon ihr einen Tee nochmals aufgefüllt bekommen könnt. In der zweiten Verkostungsrunde wird getoasteter Grüntee hinzugefügt, welche dem ganzen ein Röstaroma verleiht. Diese Art von Grüntees findet man sehr selten in Europa und der Geschmack ist im ersten Moment sehr ungewohnt. Ich hatte diese Art von Sencha versehentlich bei meinem letzten Besuch gekauft, sodass ich mit dem Aroma bereits vertraut war. Diese Art muss man aber mögen.
Die Teeverkostung kostet 1,900JPY (ungefähr 14€) – mit nur einem Refreshment kostet die Verkostung 1,300JPY (ca. 10€)
Genau jetzt wo die letzte Hitzewelle nochmal da ist, verbringe ich in meinem Bett mit Erkältung und Dauer-Kopfweh. Und wie ich so bin, zwinge ich mich trotzdem immer in die Arbeit zu gehen, obwohl es für alle Parteien besser wäre, wenn man einfach Mal zuhause bleibt. Lektion gelernt: es ist wichtig, sich auch Mal auszuruhen.
An diesem wunderschönen Sonnentag gibt es noch den letzten „Pop of color“ (manche Wörter klingen einfach besser auf Englisch). Den pinken Karo-Blazer fand ich so toll, dass er einfach in den Warenkorb musste. Der Look ist zwar noch sehr sommerlich, kann aber einfach mit einer lässigen Jeans ersetzt werden. Das Karo-Muster ist derzeit populärer wie nie. Ein klassisch graues Teil musste auch in meinen Warenkorb, das ich euch bald zeigen werde.
Talk to you soon!
OUTFIT DETAILS
Asos Blazer hier H&M weißes Top alt Mango weiße Jeans Mango pinke Sandalen hier Furla Metropolis Tasche
