Biertasting im Westin Grand München

Biertasting. In München wird sehr gerne und viel Bier getrunken. Ich auch und stelle mir grade ein kühles Helles an der Isar beim Grillen im Sommer vor. Ok, können wir wieder Sommer haben?

Wein trinke ich sehr oft zu einem mehr-gängigen Menu und habe auch schon mehrere Weinproben mitgemacht. Doch an einer richtigen Bierverkostung hatte ich bis daher noch nie teilgenommen. Umso mehr freute ich mich auf die Einladung zur Bier-Verkostung der Eiswerk Brauerei im Paulaner’s im Westin Grand München.

Brauerei Eiswerk Biertasting im Westin Grand München

Zusammen mit einer netten Runde aus Journalisten und Bloggern (darunter auch Conny und Irina) stießen wir mit einem fruchtigen Kristall Weizen mit Rosato an – so schön erfrischend und abwechslungsreich! Schon Mal ein guter Beginn des 5-Gänge Degustationsmenu mit insgesamt 6 verschiedenen Biersorten.

Alle Biersorten werden in der Brauerei Eiswerk hergestellt, das gewissermaßen die Experimentierküche von Paulaner ist. Braumeister Martin Zuber führte uns durch die verschiedenen Biersorten, die immer in einer limitierten Menge gebraut werden. An jenem Abend floss etwas mehr Alkohol, worunter aber auch das eine oder andere alkoholfreie Bier und verdünnte Variante serviert wurde.

Wer hätte gedacht, dass Biersorten so unterschiedlich schmecken können und sich ebenso wie Wein zu jedem Gericht nochmal speziell entfalten – sei es zu Fisch oder Fleisch. Besonders lecker fand ich den süßen Abschluss mit einem Weißbier-Tiramiso erfrischt mit einem fruchtigen Mandarin Bock.

Das Paulaner’s im Westin Grand München veranstaltet immer wieder Bierdegustationen. Besonders internationale Gäste versuchen gerne neue Sorten, die man bei jedem Essen bestellen kann. Wie gesagt, sind die Sorten limitiert und so wird rund um das Jahr ein vielfältiges Sortiment angeboten.

Ich hoffe euch hat der Artikel gefallen & wünsche euch einen schönen Tag