Das erste Mal in Kroatien | 3 Highlights in Mitteldalmatien – Šibenik, Nationalpark KRKA…

Kroatien/Mitteldalmatien.Mein erstes Mal in Kroatien! Doch wie es sich herausstellte, war ich nicht die einzige in unserer Reisetruppe. Das Land stand dieses Jahr weit oben auf meiner Reiseliste und umso mehr freute ich mich über die Einladung zur Pressereise. Bei Kroatien denken viele von euch sicherlich gleich an Istrien im Norden oder die Stadt Dubrovnik. Die Erfahrenen kennen die Nationalparks, die ich auch auf vielen Blogs bereits gesehen hatte. Einer davon lag nicht weit entfernt von unserer Destination, die Stadt Sibenik an der Mittel-Dalmatischen Küste und ihre Region.

 

Altstadt Šibenik

 

Die Stadt Sibenik liegt in Mitteldalmatien und hat rund 50.000 Einwohner. Ein süßes kleines Städtchen mit einem fantastischen Altstadtkern – verwinkelte kleine Gässchen, in denen man sich erstmals orientieren muss; immer wieder sich öffnende Plätze mit schönen kroatischen Bauwerken. Die Nähe zum Wasser verleiht noch einen maritimen Flair. Šibenik liegt an der Mündung des Flusses Krka in die Adria und bietet daher gemischtes Fluss- und Seewasser. Aus diesem Grund ist die Wasserqualität bestens geeignet die Venusmuschelzucht. Mich erinnern die kroatischen Städte schon sehr an die Städtchen am Gardasee. Auch hier gibt es unzählige Cafés, denn die Menschen sitzen zu jeder Zeit draußen (egal zu welcher Wetterlage) für einen Kaffee. Die Kaffeekultur ist hier in der Tat dieselbe wie in Italien und im Vergleich zu Deutschland einfach günstig. Ein Espresso kostet umgerechnet um die 1€.

Leider hat uns der Regen bei unserem Sibenik-Besuch ein Strich durch die Rechnung gemacht und so haben wir die Stadt nur im Schnelldurchlauf gesehen. Trotzdem konnten wir uns einen schönen Eindruck verschaffen und ich muss unbedingt wieder kommen.

Meine Highlights in Šibenik

 

• Die Katedrala sv. Jakova 
  Auch Kathedrale des Heiligen Jakobs Šibenik genannt. Sie gehört zu den wichtigsten Renaissancebauwerken Dalmatiens. An ihrer Fassade befinden sich 71 gemeißelte Portraits, die wirklich beeindruckend sind. Leider wurde die Kathedreale während unseres Besuchs renoviert und wir konnten nicht hoch auf die Kuppel.
• Das Mittagessen im Pelegrini Restaurant 
  Ein fabelhaftes Gourmetrestaurant, wozu ein Beitrag noch folgt!
• Hoch auf die St. Michael Festung 
  Von der Festung aus habt ihr einen traumhaften Blick auf die Stadt. Sie wurde vor einiger Zeit renoviert und hat eine großzügige Arena, wo im Sommer Konzerte stattfinden. Eintritt kostet hier 20-35KN, umgerechnet 2,6 – 4,6€.
• Der mittelalterliche Klostergarten 
  Auf dem Weg zur Festung stolpert man über diesen hübschen Garten – eine kleine Oase inmitten der Stadt. Der Eintritt kostet 15KN. Tipp: unter dem Garten befindet sich eine wunderschöne Marien-Grotte!

 

Nationalpark KRKA

 

Wer hätte gedacht, dass ich noch in der ersten Jahreshälfte einen Punkt von meiner Reisewunschliste abhaken kann. Am zweiten Tag stand ein Besuch des Nationalparks KRKA auf dem Programm. Die Kroaten sind in der Tat sehr schlau und haben den Großteil ihrer traumhaften Natur sofort unter Naturschutz gestellt. Daher sind ihre Gebiete so gut erhalten.

Von unserem Hotel, dem D-Resort Sibenik, war es eine kurze 20 minütige Fahrt. Wir sind gegen 9:00 Uhr losgefahren und konnten auf unserer Fahrt die traumhafte Seenlandschaft von oben bewundern. Mein Tipp hier – noch viel früher losfahren, denn der Park ist ein beliebtes Ziel. Insbesondere das Becken des Wasserfalls Skradinski buk füllt sich schnell mit amerikanischen Reisetruppen, die zu jeder Jahreszeit ins Wasser springen, um dort Fotos zu machen.

Der Eintritt zum Park kostet 30-95 Kuna (5-12€) je nach Saison. Dies umfasst den Park, das ethnografische Museum und auch eine halbstündige Bootsfahrt von Skradin, sowie in Lozovac ein Bahn-Shuttleservice.

Der Blick auf das Wasser ist wirklich beeindruckend – die wunderbaren Blau- und Grüntöne. Der Aussichtspunkt auf dem oberen Bild war mein liebster. Ich kann mich nur indem wiederholten wie Vielfältig Europa ist. Mich persönlich haben die Farben des Wasser aber mehr beeindruckt, als der Skradinski Buk, der größte Wasserfall. Da bin ich von meiner Reise nach Argentinien zu den Iguazu Wasserfällen und der Jiughzaigu Nationalpark in China noch verwöhnt.

 

Abendessen in einer traditionellen Konoba Kuća dalmatinskog pršuta Roca

 

Ein Abendessen in einer typischen Konoba war der perfekte Abschluss unserer Pressereise. Wir besuchten die Kuća dalmatinskog pršuta Roca in Pirovac, die eine 25 minütige Fahrt von Šibenik entfernt liegt. Ein wunderschöner traditioneller Ansitz, der vom Wein- und Olivenbau lebt, sowie einen der besten Rohschinken und verschiedene Würste verkauft.
Hier wird alles selbst gebacken, geräuchert, gekocht und gegrillt. Von der Schweinezucht bis hin zum fertig geräucherten dalmatinischen Pršut. Der Rohschinken und die Würste schmecken hervorragend und das leckere Kartoffelbrot passt nur zu gut dazu.

Die dalmatinische Küche hat ein typisches Gericht namens Peka, das in dem großen Aluminiumkessel, der sogenannten Peka-Pfanne zubereitet wird. Kartoffeln, verschiedene Fleischsorten und Zwiebel schmoren in dieser bedeckt von Kohlen. Das Ergebnis ist saftiges Fleisch, dessen Soße auch von den Kartoffeln und Zwiebeln aufgenommen wurde. Ein Traum! Wir aßen in einem urigen Keller, das mich neben dem Gericht umso mehr an unser Südtiroler Törggelen erinnerte. Das Hühnchen war so schön saftig. Ein leichter Salat und wilder Spargel passte hervorragend dazu. Ein Besuch einer typischen Konoba kann ich euch nur wärmstens ans Herz legen!

Das waren meine Tipps für die Region Šibenik. Die Tage waren leider viel zu kurz, um mehr zu erkunden. Das ist ein Grund mehr, um wieder zurückzukehren. Dann aber im Sommer, um die traumhaften Strände zu genießen, die ich euch im nächsten Post zeige!