Gartenparty | leckere Gerichte ohne Grill

Garten Party. Das Wetter war am Wochenende ja ein Traum. Zu gern hätte ich das erste Mal den Grill angeworfen, aber der einzige Freund mit Grill in unserem Freundeskreis, war natürlich nicht in der Stadt. Wir müssen uns dringend Mal einen richten. Zuhause in Südtirol haben wir einen tollen Elektrogrill, aber man muss ja auch nicht immer für eine Gartenparty grillen. Heute zeige ich euch leckere Rezepte ohne Grillen für eure nächste Feier.

Rezepte ohne grillen Rucola Salat mit Rote Beete Knödelen

Südtirol ohne Knödel geht fast nicht. Ich selbst bin kein großer Fan von Roter Beete, aber die Knödelvariante schmeckt mir. Rucola macht das ganze wieder schön frisch.

Rezepte ohne grillen Eine leckere Quiche

Quiches gehen schnell zu machen. Der Mürbteig ist so einfach, dass ich es nicht glauben kann, das manche Menschen ihn kaufen. Die klassiche Variante, eine Quiche Lorraine, kennen viele. Probiert doch auch Mal außergewöhnlichere Sorten aus.

Rezepte ohne grillen Kalte Platten

Leckerer Aufschnitt kann eine Alternative zum Grillfleisch sein und schmeckt genauso gut. Grillen ohne Bruschette geht für mich nicht. Als leckere Variante kann man die Tomaten auch sehr dünn aufgeschnitten auf das Brot legen.

Rezepte ohne grillen Auberginen Röllchen mit Frischkäse

Auberginen dürfen beim grillen auch nicht fehlen. Die Frischkäse-Alternative mit Auberginen schmeckt wunderbar leicht und kann sehr gut als Häppchen serviert werden.

Rezepte ohne grillen Gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta

Zucchini Blüten schmecken hervorragend mit Ricotta gefüllt. Noch lieber mag ich sie paniert und frittiert. Müsst ihr unbedingt ausprobieren.

Rezepte ohne grillen Buntes Gemüse im Ofen

Karotten, Paprika … alles was ihr noch im Kühlschrank übrig habt, könnt ihr langsam im Ofen garen lassen. Schmeckt auch kalt super lecker!